产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 遂昌县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210678 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 遂昌猕猴桃 | 产品类别 | 猕猴桃 |
| 品种名称 | 红阳、徐香、翠香、金艳 | 收获时间 | 8月-10月 |
| 主要产地 | 北界镇周村、淤弓村、北界村、苏村；应村乡应村；蔡源乡蔡和村、柘岱口乡五星村等 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 641公顷 | 年商品量（吨） | 7800 |
| 产品外在特征 | 该产品果形圆柱形，果蒂新鲜，果面洁净，果毛均匀一致。平均单果重102g，平均果实纵径62mm，果皮褐绿色，果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的淡红色放射线。果肉多汁，味甜，清香，风味浓。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 遂昌县北洋猕猴桃专业合作社 | ||
| 地址 | 浙江省遂昌县柘岱口乡北洋村71号 | ||
| 生产经营单位 | 遂昌蔡溪果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 浙江省遂昌县蔡源乡蔡源村 | ||
| 生产经营单位 | 遂昌金火家庭农场 | ||
| 地址 | 遂昌县妙高街道苍畈村高坪村 | ||
| 生产经营单位 | 遂昌王春堂家庭农场 | ||
| 地址 | 遂昌县北界镇王坞村 | ||
| 生产经营单位 | 遂昌县粒粒红水果专业合作社 | ||
| 地址 | 浙江省丽水市遂昌县北界镇周村村 | ||
| 生产经营单位 | 遂昌县小水家庭农场 | ||
| 地址 | 浙江省丽水市遂昌县北界镇坑里潘村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-29 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-11-20 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-10 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.5 | 16.0--17.9 |
| 可溶性糖（%） | 13.3 | ≥ 13.0 |
| 柠檬酸（g/kg） | 10.92 | 6.39--11.29 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00083
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 遂昌猕猴桃 |
| 申请单位名称： | 遂昌县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 遂昌猕猴桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-09 | 规格重量 | 2.5公斤/盒 |
| 申请单位 | 遂昌县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形圆柱形，果蒂新鲜，果面洁净，果毛均匀一致。平均单果重63g，平均果实纵径53.8mm，果皮褐绿色，果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的淡红色放射线。果肉多汁，味甜，风味浓。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T425-2000绿色食品猕猴桃，DB52/T714-2011红阳猕猴桃（二级），猕猴桃中的有机酸高效液相色谱法分析，食品研究与开发，2013（10）：85-87. | 评价鉴定 项目 |
感官、可溶性固形物、可溶性总糖、柠檬酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
手持糖度计、离子色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.5% | 16.0%--17.9% | 符合参照值 | |
| 可溶性糖 | 13.3% | ≥ 13.0% | 符合参照值 | |
| 柠檬酸 | 10.92g/kg | 6.39g/kg--11.29g/kg | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品果形圆柱形，果蒂新鲜，果面洁净，果毛均匀一致。平均单果重63g，平均果实纵径53.8mm，果皮褐绿色，果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的淡红色放射线。果肉多汁，味甜，风味浓。其中可溶性固形物、可溶性总糖、柠檬酸等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||