产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 德庆县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200081 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 德庆九市萝卜 | 产品类别 | 萝卜 |
| 品种名称 | 萝卜 | 收获时间 | 12月-次年2月 |
| 主要产地 | 广东省肇庆市德庆县九市镇上垌村、回龙镇建发村 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 133.33公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 该产品为圆柱形，外形饱满肥壮，长约30cm，粗7~8cm，单个重1.2~1.5kg；表皮圆润光滑，呈白色，肩部微青；肉质细嫩，生吃脆甜爽口，辛辣味淡，有白萝卜特有的清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 德庆县锦隆家庭农场 | ||
| 地址 | 德庆县回龙镇建发村委会 | ||
| 生产经营单位 | 德庆县国杰农业有限公司 | ||
| 地址 | 德庆县九市镇上垌村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-02-19 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-24 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-05-08 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-23 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-05-15 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2025-05-15 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 94.5 | ≥ 90.0 |
| 总糖（g/100g） | 3.4 | ≥ 2.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.2 | 18.0 |
| 还原糖（g/100g） | 3.2 | ≥ 2.0 |
| 粗纤维（%） | 0.5 | ≤ 1.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：123-2026-00014
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 德庆九市萝卜 |
| 申请单位名称： | 德庆县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广州汇标检测技术中心 |
| 报告日期： | 2026年02月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广州市黄埔区龙湖街道鹏飞园鹏飞街1号、3号、5号
邮 政 编 码：
电 话：
传 真：02085283745
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 德庆九市萝卜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-01-05 | 规格重量 | 散装，5kg |
| 样品品种 | 萝卜 | 申请单位 | 德庆县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品为圆柱形，外形饱满肥壮；表皮圆润光滑，呈白色，肩部微青；肉质洁白细嫩，生吃口感爽脆，辛辣味淡，有白萝卜特有的清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB5205/T4-2020《地理标志产品威宁白萝卜》、全国农产品地理标志查询系统《浚县大碾萝卜》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、水分、还原糖、可溶性总糖、可溶性固形物 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.8% | ≥ 90% | 大于参照值 | |
| 还原糖 | 3.1% | ≥ 2.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 可溶性总糖 | 3.44% | ≥ 2% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 21.9mg/100g | ≥ 20mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 5.0% | ≥ 2.8% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在德庆县区域范围内独特的生产环境下，具有外形饱满肥壮、肉质细嫩、口感爽脆等感官品质特征，其独特性营养品质指标还原糖、可溶性固形物、可溶性总糖优于参照值，水分、维生素C大于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||