产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 荔波县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251554 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 荔波铁皮石斛 | 产品类别 | 石斛 |
| 品种名称 | 铁皮石斛 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县玉屏街道、朝阳镇、甲良镇、小七孔镇、茂兰镇、佳荣镇、黎明关水族乡、瑶山瑶族乡等共8个镇（乡、街道），17个行政村。 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 240 |
| 产品外在特征 | 干品呈螺旋形，3-5个旋纹，茎拉直后长47.95-78.61mm，直径2.08-3.48mm。表面黄绿色，略带金黄色，有细纵皱纹，节明显节上偶见残留的灰白色叶鞘;一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，灰绿色，略角质状。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州启明农业科技发展有限责任公司 | ||
| 地址 | 贵州省黔南州荔波县玉屏街道环城西路9号 | ||
| 生产经营单位 | 荔波普生铁皮石斛开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 贵州省荔波县玉屏街道办事处古镇19栋1号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 10.8 | ≤ 12.0 |
| 总灰分（%） | 3.3 | ≤ 6.0 |
| 醇溶性浸出物（%） | 8.7 | ≥ 6.5 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 10.8 | ≤ 12.0 |
| 总灰分（%） | 3.3 | ≤ 6.0 |
| 醇溶性浸出物（%） | 8.7 | ≥ 6.5 |
| 多糖（以干燥品计）（%） | 34.5 | ≥ 25.0 |
| 甘露糖（以干燥品计）（%） | 29.7 | 13.0--38.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00189
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 荔波铁皮石斛 |
| 申请单位名称： | 荔波县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年09月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 荔波铁皮石斛 | 样品状态 | 干品，形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-23 | 规格重量 | 100g |
| 样品品种 | 铁皮石斛 | 申请单位 | 荔波县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
本品呈螺旋形，3-5个旋纹，茎拉直后长47.95-78.61mm，直径2.08-3.48mm。表面黄绿色，略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上偶见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，灰绿色，略角质状。横切面表皮细胞1列，扁平，外壁及侧壁稍增厚，微木化，外被黄色角质层，有的外层可见无色的薄壁细胞组成的叶鞘层。基本薄壁组织细胞多角形，大小相似，其间散在多数维管束，略排成4-5圈，维管束外韧型，外围排列有厚壁的纤维束，有的外侧小型薄壁细胞中含有硅质块。含草酸钙针晶束的粘液细胞多见于近表皮处。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020年版一部(铁皮石斛) | 评价鉴定 项目 |
多糖、醇溶性浸出物、甘露糖、水分、总灰分 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计IE-2764、高效液相色谱仪IE-2357、电子天平IE-0345等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 10.8% | ≤ 12.0% | 符合参照值 | |
| 总灰分 | 3.3% | ≤ 6.0% | 符合参照值 | |
| 醇溶性浸出物 | 8.7% | ≥ 6.5% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多糖（以干燥品计） | 34.5% | ≥ 25.0% | 优于参照值 | |
| 甘露糖（以干燥品计） | 29.7% | 13.0%--38.0% | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在荔波县域范围内独特的生产环境下，具有呈螺旋形，3-5个旋纹，茎拉直后长47.95-78.61mm，直径2.08-3.48mm；表面黄绿色，略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上偶见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根；质坚实，易折断，断面平坦，灰绿色，略角质状的上乘感官品质，具有内在品质水分、灰分、甘露糖符合参照值，多糖和醇溶性浸出物优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||