产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 内江市东兴区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250669 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 东兴草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜 | 收获时间 | 1月——5月 |
| 主要产地 | 四川省内江市东兴区田家镇三元村、红坝村 、白合镇交通村。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 101公顷 | 年商品量（吨） | 1515 |
| 产品外在特征 | 红颜草莓,其鲜红鲜亮的果实、较大的果型,一级序果平均重约45克，最大单果重可超过135克。口感优异:果肉白色，味甜，风味浓郁，具有典型的草莓香味，香甜的口感而广受消费者欢迎，现已成为主要草莓品种之一。其品种特点显著，包括果实色泽艳丽，圆锥形果形以及强适应性，生长期长，果期可持续至7月下旬。同时，红颜草莓还具有高产性、营养丰富和经济价值高等特性，是农村经济的重要支柱。果形美观:果实呈短圆锥形，整齐划一，果面鲜红色，有光泽，商品果率高。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内江市东兴区韩娟种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省内江市东兴区三元村九组155号8 | ||
| 生产经营单位 | 内江市东兴区怡德种养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 内江市东兴区白合镇交通村 | ||
| 生产经营单位 | 内江市东兴区恒康种植家庭农场 | ||
| 地址 | 内江市东兴区田家镇红坝村3组 | ||
| 生产经营单位 | 内江市东兴区山益种植专业合作社 | ||
| 地址 | 内江市东兴区田家镇红坝村5组11号 | ||
| 生产经营单位 | 内江市东兴区邱俊洁果蔬种植场 | ||
| 地址 | 四川省内江市东兴区田家镇四方村五组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.7 | ≥7.0 |
| 总酸（g/kg） | 7.5 | ≤13.0 |
| 可溶性糖（%） | 8.0 | 5.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00007G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 东兴草莓 |
| 申请单位名称： | 内江市东兴区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 东兴草莓 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-01-23 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 红颜 | 申请单位 | 内江市东兴区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实圆锥形，果型饱满端正，单果重约31g；果面鲜红色，富有光泽，表面种子分布规律、均匀，微凹于果面；果肉浅红色，肉质细腻软糯，酸甜可口，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T844-2017绿色食品温带水果（草莓）》、《中国食物成分表》第6版/第一册草莓063910、《陇南五叶草莓营养品质测定及其黄酮的抗氧化活性研究》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C（抗坏血酸）、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、紫外可见分光光度计、定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.7% | ≥7.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 7.5g/kg | ≤13.0g/kg | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 14.4 | ≥5.4 | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 8.0% | 5.4% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 98.7mg/100g | 47.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在内江市东兴区范围内在其独特的生产环境下，具有圆锥形、果型饱满端正，果面鲜红色、富有光泽、表面种子分布规律、均匀、微凹于果面，果肉浅红色、肉质细腻软糯，酸甜可口、风味浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸、可溶性糖含量，固酸比优于参照值；特色品质维生素C含量优于参照值。均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||