产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌什县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251695 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 乌什葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 每年7-9月 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县阿合雅镇尤喀克阿合亚村、吐曼村。 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 600公顷 | 年商品量（吨） | 8100 |
| 产品外在特征 | 乌什葡萄果粒呈近圆形，整齐度较好，颗粒紧密，果皮为翠绿色，皮薄无核，果肉脆嫩多汁，甜度高，微酸，带有玫瑰香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 乌什县欣禧源葡萄酒业有限公司 | ||
| 地址 | 新疆阿克苏地区乌什县乌什镇衢州大道轻工业园区内 | ||
| 生产经营单位 | 新疆振兴园牧业有限责任公司 | ||
| 地址 | 新疆阿克苏地区乌什县阿乌路由阿克苏至乌什县43公里处左侧 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（g/100g） | 13.4 | 11.4 |
| 总酸（g/100g） | 0.49 | 0.83 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（g/100g） | 13.4 | 11.4 |
| 总酸（g/100g） | 0.49 | 0.83 |
| 多酚（mg/g） | 14.4 | 6.3 |
| 钾（mg/100g） | 238 | 127 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00056
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 乌什葡萄 |
| 申请单位名称： | 乌什县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 乌什葡萄 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-29 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 阳光玫瑰 | 申请单位 | 乌什县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
乌什葡萄果粒呈近圆形，整齐度较好，颗粒紧密，果皮为翠绿色，皮薄无核，果肉脆嫩多汁，甜度高，微酸，带有玫瑰香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018；程大伟等；不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价[J].江西农业学报报,2020,32(10)；广西几个葡萄品种成熟期果肉多酚含量及抗氧化活性的比较[J]南方园艺2023，34（4） | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、总酸、多酚、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
PinAAcle900F原子吸收分光光度计、722N型可见分光光度计、阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 13.4 g/100g | 11.4 g/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.49 g/100g | 0.83 g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多酚 | 14.4 mg/g | 6.3 mg/g | 优于参照值 | |
| 钾 | 238 mg/100g | 127 mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 乌什葡萄果粒呈近圆形，整齐度较好，颗粒紧密，果皮为翠绿色，皮薄无核，果肉脆嫩多汁，甜度高，微酸，带有玫瑰香气。内在品质佳，其中可溶性糖，总酸、多酚、钾含量均优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登记基本条件和要求。 | |||