产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 高县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241717 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 高县黄金芽 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 黄金芽 | 收获时间 | 3月至4月和9月至11月 |
| 主要产地 | 四川省宜宾市高县蕉村镇文治村、文江镇云山村、凉村、嘉乐镇龙旺村、复兴镇娱乐村、陈正村，共 4个乡镇6个行政村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 750公顷 | 年商品量（吨） | 560 |
| 产品外在特征 | 呈凤尾形，金黄隐绿，条索紧结，扁直匀整，冲泡后，汤色柔亮，香气鲜香，滋味甘醇，鲜爽，叶底玉黄隐绿，嫩匀，成朵，明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川云州茶业有限公司 | ||
| 地址 | 四川省宜宾市高县庆符镇长江源国际茶贸城12栋云州茶业 | ||
| 生产经营单位 | 高县龙旺骅山茶业有限公司 | ||
| 地址 | 四川省宜宾市高县嘉乐镇龙旺村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-11 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/kg） | 558 | ≥ 500 |
| 锌（mg/kg） | 46.1 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 21.1 | ≥ 13.0 |
| 水浸出物（%） | 47.6 | ≥ 36.0 |
| 游离氨基酸（%） | 4.7 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00099
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 高县黄金芽 |
| 申请单位名称： | 高县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年07月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 高县黄金芽 | 样品状态 | 形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-21 | 规格重量 | 330g |
| 申请单位 | 高县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
呈凤尾形，金黄隐绿，条索紧结，扁直匀整，冲泡后，汤色柔亮，香气鲜香，滋味甘醇，鲜爽，叶底玉黄隐绿，嫩匀，成朵，明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1006-2019（绿茶） | 评价鉴定 项目 |
维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 558mg/kg | ≥ 500mg/kg | 优于参照值 | |
| 锌 | 46.1mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 21.1% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 47.6% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸 | 4.7% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在高县域范围内在其独特的生产环境下，呈凤尾形，金黄隐绿，条索紧结，扁直匀整，冲泡后，汤色柔亮，香气鲜香，滋味甘醇，鲜爽，叶底玉黄隐绿，嫩匀，成朵，明亮，具有上乘的感官品质，内在品质茶多酚、锌、水浸出物、游离氨基酸和维生素C优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||