产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250128 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 梁园番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 美粉 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河南省商丘市梁园区李庄乡关庄村、高楼村、邓庄村、陈菜园村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 120公顷 | 年商品量（吨） | 18000 |
| 产品外在特征 | 梁园番茄果实扁圆型，无损伤，成熟度适宜；果皮光滑，果面鲜红油亮，果脐小，果萼鲜绿；果实坚实，有弹性；一般单果直径5.2-7.2cm，单果重113-158g；果肉肥厚饱满、多汁，软硬适中，肉质粉红，生食口感酸甜适口，番茄风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 商丘市杨慧种植家庭农场 | ||
| 地址 | 梁园区李庄镇关庄村 | ||
| 生产经营单位 | 商丘市梁园区领良种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省商丘市梁园区李庄乡关庄 村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 6.5 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.6 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 6.5 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.6 | ≥ 10 |
| 番茄红素（mg/kg） | 25.7 | ≥ 25 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 765 | ≥ 200 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2025-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 梁园番茄 |
| 申请单位名称： | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年03月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 梁园番茄 | 样品状态 | 散装、鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-17 | 规格重量 | 2.2kg |
| 样品品种 | 美粉 | 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实扁圆型，无损伤，成熟度适宜；果皮光滑，果面鲜红油亮，果脐小，果萼鲜绿；果实坚实，有弹性；一般单果直径5.2-7.2cm，单果重113-158g；果肉肥厚饱满、多汁，软硬适中，肉质粉红，生食口感酸甜适口，番茄风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》CAQS/MTYX1005-2025（番茄类） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、滴定管、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 6.5g/100g | ≥ 4.5g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 15.6mg/100g | ≥ 10mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 番茄红素 | 25.7mg/kg | ≥ 25mg/kg | 大于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 765μg/100g | ≥ 200μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河南省商丘市梁园区范围内在其独特的生产环境下，具有果实扁圆型，无损伤，成熟度适宜；果皮光滑，果面鲜红油亮，果脐小，果萼鲜绿；果实坚实，有弹性；单果直径5.2-7.2cm，单果重113-158g；果肉肥厚饱满、多汁，软硬适中，肉质粉红，生食口感酸甜适口，番茄风味浓郁的感官特征。还具有番茄红素指标大于参照值，可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素品质指标均优于参照值的品质特征。经评价，该样品符评价规范要求。 | |||