产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 延长县农产品质量安全监测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250832 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 延长苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 烟富6、烟富8 | 收获时间 | 9月-11月 |
| 主要产地 | 陕西省延安市延长县张家滩镇、交口镇、罗子山镇、安沟镇、雷池镇、黑家堡镇、七里村街道等7个镇共147个村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 30200 |
| 产品外在特征 | 近圆形，果形端正，果梗完整，果面全红且光滑，着色基本均匀一致，果肩部位有暗红条纹，果肉黄白色，肉质细密，质地脆爽，汁液多，有果香，酸甜适口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 延长县向荣种养家庭农场 | ||
| 地址 | 延长县交口镇鉄其塬村 | ||
| 生产经营单位 | 延长县利平种植家庭农场 | ||
| 地址 | 延长县罗子山镇李库村 | ||
| 生产经营单位 | 延长县赵六军种养家庭农场 | ||
| 地址 | 延长县罗子山镇土莫行政村下庄村 | ||
| 生产经营单位 | 延长县卫三平苹果种植家庭农场 | ||
| 地址 | 延长县张家滩镇于家村 | ||
| 生产经营单位 | 延长县青年农业家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省延安市延长县安沟镇黄古塬村 | ||
| 生产经营单位 | 延长县春绿农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市延长县七里村街道雷家滩三小住区15号楼 402室 | ||
| 生产经营单位 | 延长县罗子山农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市延长县七里村街道办事处财富广场 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.0 | ≥ 13.8 |
| 还原糖（%） | 11.7 | ≥ 5.0 |
| 总酸（%） | 0.21 | ≤ 0.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.0 | ≥ 13.8 |
| 还原糖（%） | 11.7 | ≥ 5.0 |
| 总酸（%） | 0.21 | ≤ 0.4 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.33 | 5 |
| 镁（mg/100g） | 4.46 | 4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00211
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 延长苹果 |
| 申请单位名称： | 延长县农产品质量安全监测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年10月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 延长苹果 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-14 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 烟富6 | 申请单位 | 延长县农产品质量安全监测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
近圆形，果形端正，果梗完整，果面全红且光滑，着色基本均匀一致，果肩部位有暗红条纹，果肉黄白色，肉质细密，质地脆爽，汁液多，有果香，酸甜适口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1002-2025、DB5205/T2-2020、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、还原糖、维生素C、镁 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.0% | ≥ 13.8% | 优于参照值 | |
| 还原糖 | 11.7% | ≥ 5.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.21% | ≤ 0.4% | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 6.33mg/100g | 5mg/100g | 优于参照值 | |
| 镁 | 4.46mg/100g | 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在延长县县域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，果梗完整，果面光滑，色泽鲜艳，果肩部位有暗红条纹，果肉黄白色，肉质细密，质地脆爽，汁液多的上乘感官品质，具有内在品质总酸符合参照值，可溶性固形物、还原糖、维生素C、镁优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||