产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200193 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 科尔沁沙葱 | 产品类别 | 沙葱 |
| 品种名称 | 山野菜 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区通辽市科尔沁区红星街道新立屯、丰田镇西艾力村等2个镇，2个村 | 生产历史（年） | 7 |
| 生产规模 | 81.8公顷 | 年商品量（吨） | 2900 |
| 产品外在特征 | 科尔沁沙葱鳞茎呈半圆柱状至圆柱状，粗约1.0-2.0毫米，高约15-18厘米；其外表清洁、整齐、直立，松紧适度、质嫩，具有沙葱特有的色泽和气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 通辽市科尔沁区连众农作物种植专业合作社 | ||
| 地址 | 通辽市科尔沁区红星街道新立屯 | ||
| 生产经营单位 | 通辽市科尔沁区丰田镇西艾力村泽华种养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 通辽市科尔沁区丰田镇西艾力村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-07-29 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-08-18 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-07-10 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-09-11 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-08-21 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 32.4 | 21.0 |
| 组氨酸（mg/100g） | 88.3 | 48.6 |
| 铁（mg/100g） | 4.4 | 1.3 |
| 硒（μg/100g） | 7.76 | 1.06 |
| 锌（mg/100g） | 0.51 | 0.35 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z008-2023-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 科尔沁沙葱 |
| 申请单位名称： | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2023年07月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区建国路2349号
邮 政 编 码：
电 话：0475-8415168
传 真：0475-8311165
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 科尔沁沙葱 | 样品状态 | 新鲜、优等品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-25 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
科尔沁沙葱鳞茎呈半圆柱状至圆柱状，粗约1.0-2.0毫米，高约15-20厘米；其外表清洁、整齐、直立、质嫩，具有沙葱特有的色泽和气味，无腐烂、无变质、无异味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第六版第一册、《沙葱营养成分分析》收录于2002年04期《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、氨基酸、铁、硒、锌、膳食纤维、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、电感耦合等离子体质谱ICP-MS、凯氏定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 32.4mg/100g | 21.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 组氨酸 | 88.3mg/100g | 48.6mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 4.4mg/100g | 1.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 7.76μg/100g | 1.06μg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 0.51mg/100g | 0.35mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 2.51g/100g | 1.6g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 科尔沁沙葱鳞茎呈半圆柱状至圆柱状，粗约1.0-2.0毫米，高约15-20厘米；其外表清洁、整齐、直立、质嫩，具有沙葱特有的色泽和气味，无腐烂、无变质、无异味。其中维生素C、组氨酸、铁、硒、锌、蛋白质指标均高于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||