全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	香格里拉市农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20240331
颁证日期	2024-04-22	有效日期	2027-04-21
产品名称	香格里拉土豆	产品类别	马铃薯
品种名称	丽薯6号	收获时间	8月中旬-12月下旬
主要产地	云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇、小中甸镇、尼西乡、格咱乡、东旺乡，共计5个乡镇19个村。	生产历史（年）	120
生产规模	384公顷	年商品量（吨）	14000
产品外在特征	香格里拉土豆外形为长椭圆形，外观新鲜清洁，大小均匀，形状完整良好，表皮为黄褐色，色泽均匀一致，有芽眼；饱满圆润，薯肉紧实，切开后有淡淡的薯香，口感细腻，糯而不腻。

编号：044-2024-00003

产品名称：

香格里拉土豆

申请单位名称：

香格里拉市农业农村局

评价鉴定机构名称：

云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

报告日期：

2024年03月04日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

邮政编码：

电话：0871-65149900

传真：0871-65149900

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	香格里拉土豆	样品状态	鲜品，无异常
收样日期	2024-01-22	规格重量	3kg
申请单位	香格里拉市农业农村局
样品外在特征描述	外形为长椭圆形，外观新鲜清洁，大小均匀，形状完整良好，表皮为黄褐色，色泽均匀一致，有芽眼；饱满圆润，薯肉紧实，切开后有淡淡的薯香，口感细腻，糯而不腻
评价鉴定依据	1.《农作物品种审定规范马铃薯》（NY/T1490-2007）；2.吴琪滢,李德明,郭志乾等.西北地区不同马铃薯种质资源产量和营养品质综合分析与评价[J].中国马铃薯,2021,35(06):489-499；3.《中国食品成分表》（第6版，第一册）	评价鉴定项目	还原糖、蛋白质、总淀粉、干物质、铁
所用主要仪器设备	电子分析天平、凯氏定氮仪、等离子体光谱仪等	实验环境条件控制情况	符合检测要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
蛋白质	2.36％	1.5％	高于参照值
总淀粉	21.9%	15.6%	高于参照值
干物质	28.6%	19.65%	高于参照值
铁（以Fe计）	5.65mg/kg	4mg/kg	高于参照值
还原糖	0.16%	0.7%	低于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	在迪庆州香格里拉市独特的生产环境下，本产品外观饱满、个头匀称，表皮为黄褐色，色泽均匀一致，有芽眼，薯肉紧实，口感细腻，糯而不腻；还原糖低于参照值，蛋白质、总淀粉、干物质和铁均高于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。

产品信息