产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 襄城县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220431 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 襄城桑叶茶 | 产品类别 | 代用茶 |
| 品种名称 | 蛋白桑 | 收获时间 | 5月、8月、12月 |
| 主要产地 | 河南省许昌市襄城县汾陈镇朱堂村 | 生产历史（年） | 6 |
| 生产规模 | 700公顷 | 年商品量（吨） | 121 |
| 产品外在特征 | 襄城桑叶茶外形卷曲紧实、成螺旋状，色泽墨绿，干净无杂质，口感酥脆焦香，汤色青绿至灰绿、甘醇香甜、微涩、有桑叶特有香味、耐冲泡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 襄城县众安蛋白桑加工厂 | ||
| 地址 | 河南省许昌市襄城县汾陈乡朱堂村4组 | ||
| 生产经营单位 | 襄城县三颗爱种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省许昌市襄城县汾陈镇朱堂村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-13 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-06-19 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-09-02 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| Vc（mg/100g） | 31 | 20 |
| 锌（mg/100g） | 32.9 | ≥ 3.5 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| Vc（mg/100g） | 31 | 20 |
| 锌（mg/100g） | 32.9 | ≥ 3.5 |
| 水浸出物（%） | 38.6 | ≥ 36 |
| 总黄酮（%） | 1.58 | 1.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z006-2025-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 襄城桑叶茶 |
| 申请单位名称： | 襄城县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
| 报告日期： | 2025年08月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省许昌市八一东路3799号
邮 政 编 码：
电 话：0374-7379977
传 真：0374-7379977
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 襄城桑叶茶 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-22 | 规格重量 | 10kg |
| 样品品种 | 蛋白桑 | 申请单位 | 襄城县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品外形卷曲紧实、成螺旋状，色泽墨绿，干净无杂质，口感酥脆焦香，汤色青绿至灰绿、甘醇香甜、微涩、有桑叶特有香味、耐冲泡。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019茶叶类附录1》、《桑叶茶中营养成分的测定与研究》、《桑叶保健代用茶的成分测定与分析》。 | 评价鉴定 项目 |
Vc、锌、水浸出物、总黄酮。 |
| 所用主要 仪器设备 |
杜马斯定氮仪、原子吸收分光光度计、分光光度计等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| Vc | 31mg/100g | 20mg/100g | 高于参考值 | |
| 锌 | 32.9mg/100g | ≥ 3.5mg/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 水浸出物 | 38.6% | ≥ 36% | 符合参照值 | |
| 总黄酮 | 1.58% | 1.2% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河南省许昌市襄城县县域范围内在其独特的生产环境下，具有卷曲紧实、成螺旋状，色泽墨绿，干净无杂质，口感酥脆焦香，汤色青绿至灰绿、甘醇香甜、微涩、有桑叶特有香味、耐冲泡等感官特征，其Vc、锌、水浸出物、总黄酮等品质营养特征均高于或符合参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||