产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 石屏县经济作物技术推广站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240321 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 石屏杨梅 | 产品类别 | 杨梅 |
| 品种名称 | 特早、普早、硬丝梅、中梅、荸荠梅、东魁 | 收获时间 | 2月至6月 |
| 主要产地 | 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇、坝心镇、宝秀镇、龙朋镇、新城乡、大桥乡等6个乡镇3个社区74个行政村。 | 生产历史（年） | 38 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 4290 |
| 产品外在特征 | 果实呈不正圆形，果面为乌紫红色，果顶稍凸，果底平，缝合线较明显，果蒂小，果肉肉质细软，酸甜适度，汁液多，核较小，有杨梅的香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 石屏县湖东杨梅专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县坝心镇新河村 | ||
| 生产经营单位 | 石屏润龙果蔬有限公司 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县坝心镇白浪村（原职中校园内） | ||
| 生产经营单位 | 石屏县大高冲鑫盛果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县异龙镇湖滨路宝塔麓城 | ||
| 生产经营单位 | 石屏县羽宥农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县坝心镇老街村委会火柯母冲 | ||
| 生产经营单位 | 石屏县云梅农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县坝心镇 | ||
| 生产经营单位 | 石屏县新森源绿植有限公司 | ||
| 地址 | 石屏县异龙镇黑龙坡鹂景庄园小区117号 | ||
| 生产经营单位 | 石屏县鸿润家庭农场 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县异龙镇黑龙坡原糖厂生活区供应链中心 | ||
| 生产经营单位 | 石屏县三子农业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县异龙镇西山路工人俱乐部二楼 | ||
| 生产经营单位 | 石屏嘉泰种养殖有限公司 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县坝心镇老街村委会大新坝 | ||
| 生产经营单位 | 石屏县明丽水果种植园 | ||
| 地址 | 云南省红河州石屏县坝心镇 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-01 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.3 | ＞ 12 |
| 总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.288 | ＜ 1.0 |
| 还原糖（g/100g） | 3.3 | ≥ 2.4 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.28 | 9.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.15 | 0.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2023-00095
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 石屏杨梅 |
| 申请单位名称： | 石屏县经济作物技术推广站 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2023年06月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 石屏杨梅 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-26 | 规格重量 | 4kg |
| 申请单位 | 石屏县经济作物技术推广站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实呈不正圆形，果面为乌紫红色，果顶稍凸，果底平，缝合线较明显，果蒂小，果肉肉质细软，酸甜适度，汁液多，核较小，有杨梅的香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB43/T238-2014、DB5202/T011-2019、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、还原糖、维生素C、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
分子荧光分光光度计IE-1021、电子天平IE-0690等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.3% | ＞ 12% | 优于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.288% | ＜ 1.0% | 符合参照值 | |
| 还原糖 | 3.3g/100g | ≥ 2.4g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 9.28mg/100g | 9.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.15g/100g | 0.8g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在石屏县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈不正圆形，果面为乌紫红色，果顶稍凸，果底平，果蒂小，果肉肉质细软，酸甜适度的感官品质，内在品质可溶性固形物、维生素C、还原糖均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||