产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 华安县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200624 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 北溪乌龙茶 | 产品类别 | 青茶 |
| 品种名称 | 铁观音 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 福建省漳州市华安县仙都镇、新圩镇、湖林乡、华丰镇 | 生产历史（年） | 908 |
| 生产规模 | 643公顷 | 年商品量（吨） | 1536 |
| 产品外在特征 | 产品无异味、无霉变，不含有非茶类物资，不着色、无任何添加剂，具有正常铁观音的色、香、味；茶叶条索紧结，洁净匀整，色泽绿油润、砂绿明；汤色带绿明亮，香气较清高持久，清爽细腻，叶底软亮、尚匀整。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建哈龙峰茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省华安县仙都镇市后村市上88号 | ||
| 生产经营单位 | 福建岩湖茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县仙都镇岭埔村岩湖开发区 | ||
| 生产经营单位 | 漳州光照人茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县沙建镇岱山村铺仔坪79号 | ||
| 生产经营单位 | 漳州名露茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县华安大酒店 | ||
| 生产经营单位 | 福建省日进茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县仙都镇华仙茶都K8 | ||
| 生产经营单位 | 福建祥馨茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县仙都镇招山村116号 | ||
| 生产经营单位 | 一代佳香(漳州)有机茶有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县华丰镇平湖二期6号店 | ||
| 生产经营单位 | 华安县新久红茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省漳州华安县湖林乡陂村品仔铺70号 | ||
| 生产经营单位 | 华安县金湖山家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县仙都镇市后村87号 | ||
| 生产经营单位 | 福建惠玲茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市华安县华丰镇华丰村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-09-27 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-09-30 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-04 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-08-14 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-21 | 省级通过 | 2026-12-24 |
| 2025-11-21 | 审核中 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 35.2 | ≥ 35.0 |
| 水浸出物（%） | 38.6 | ≥ 32.0 |
| 茶多酚（%） | 17.0 | ≥ 7.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2023-00021
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 北溪乌龙茶 |
| 申请单位名称： | 华安县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年07月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 北溪乌龙茶 | 样品状态 | 固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-08 | 规格重量 | 1000g |
| 申请单位 | 华安县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
产品无异味、无霉变，不含有非茶类物资，不着色、无任何添加剂，具有正常铁观音的色、香、味；茶叶条索紧结，洁净匀整，色泽绿油润、砂绿明；汤色带绿明亮，香气较清高持久，清爽细腻，叶底软亮、尚匀整。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》 | 评价鉴定 项目 |
锌、水浸出物、茶多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 35.2mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 大于参照值 | |
| 水浸出物 | 38.6% | ≥ 32.0% | 大于参照值 | |
| 茶多酚 | 17.0% | ≥ 7.0% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 产品无异味、无霉变，不含有非茶类物资，不着色、无任何添加剂，具有正常铁观音的色、香、味；茶叶条索紧结，洁净匀整，色泽绿油润、砂绿明；汤色带绿明亮，香气较清高持久，清爽细腻，叶底软亮、尚匀整。内在品质锌、水浸出物、茶多酚均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||