产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 博湖县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220570 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 博湖南瓜 | 产品类别 | 南瓜 |
| 品种名称 | 板栗王 | 收获时间 | 6月—9月 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县本布图镇劳希浩诺尔村、再格森诺尔村，塔温觉肯乡哈尔恩格村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 2000 |
| 产品外在特征 | 博湖南瓜呈扁圆形或棒锤形，单果重450-650g。扁圆形果实最大直径17.5-18.3cm，高11cm，肉厚2-4cm。棒锤形果实长43-45cm，最大周长32-37cm，肉厚2-2.5cm。果皮灰绿色、较光滑，有数条大间距棱沟，皮薄质地硬，果肉金黄色，肉质紧密，内含浅黄色种子，大而饱满。南瓜蒸熟后软糯细腻，口感香甜，香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 博湖县光瑞农作物种植家庭农场 | ||
| 地址 | 博湖县本布图镇再格森诺尔村老村委会院内 | ||
| 生产经营单位 | 博湖县奔跑百菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县 塔温觉肯乡哈尔恩格村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-17 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-10-16 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-13 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.60 | 1.40 |
| 淀粉（g/100g） | 6.48 | 1.10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.60 | 1.40 |
| 淀粉（g/100g） | 6.48 | 1.10 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 1560 | 1518 |
| 铁（mg/100g） | 6.2 | 4.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00049
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 博湖南瓜 |
| 申请单位名称： | 博湖县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年09月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 博湖南瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-13 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 板栗王 | 申请单位 | 博湖县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
博湖南瓜呈扁圆形，单果重650-2100g。果实最大直径12.5-19.5cm，肉厚2-4cm。果皮呈灰绿色、较光滑，有数条大间距棱沟，皮薄质地硬，果肉金黄色，肉质紧实，内含浅黄色种子，大而饱满。蒸熟后口感沙糯细腻，香甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表第6版/第1册》北京大学医学出版社,2018；《莱阳市九个南瓜品种的果实品质比较》中南农业科技》,2024,45(6). | 评价鉴定 项目 |
β-胡萝卜素、铁、淀粉、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
BSA223S电子天平，Alliancee2695液相色谱仪，PinAAcle900F火焰原子吸收分光光度计，8400凯氏定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.60 g/100g | 1.40 g/100g | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 6.48 g/100g | 1.10 g/100g | 高于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 1560 μg/100g | 1518 μg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 6.2 mg/100g | 4.0 mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 博湖南瓜呈扁圆形，单果重650-2100g。果实最大直径12.5-19.5cm，肉厚2-4cm。果皮呈灰绿色、较光滑，有数条大间距棱沟，皮薄质地硬，果肉金黄色，肉质紧实，内含浅黄色种子，大而饱满。蒸熟后口感沙糯细腻，香甜可口。该产品营养丰富，β-胡萝卜素、铁、淀粉、蛋白质含量值均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||