产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 新安县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240176 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 新安朝天椒 | 产品类别 | 辣椒 |
| 品种名称 | 中科新一代 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 河南省洛阳市新安县南李村镇韦庄村、铁门镇刘杨村、老君洞村、蔡东村 | 生产历史（年） | 81 |
| 生产规模 | 467公顷 | 年商品量（吨） | 2470 |
| 产品外在特征 | 新安朝天椒指形椒、略弯曲，长4-7cm，最宽处0.7-1.5cm；色泽深红、油亮，籽金黄色或黄褐色，中辣，椒香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南益民控股有限责任公司新安分公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市新安县铁门镇人民政府419室 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳坤正农业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市新安县汉关街道办事处金贸大厦1211号 | ||
| 生产经营单位 | 河南恒洲农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市新安县新城涧河大道826号 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳禾鸿农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市新安县铁门镇千唐大道31号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-15 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-13 | 审核中 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 辣椒素（%） | 0.185 | 0.08--0.10 |
| 脂肪（g/100g） | 5.3 | ≥ 3.0 |
| 粗纤维（%） | 20.7 | 41.7 |
| 钙（mg/100g） | 110 | 12 |
| 水分（%） | 12.6 | ≤ 14.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00192
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新安朝天椒 |
| 申请单位名称： | 新安县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新安朝天椒 | 样品状态 | 干品、指形 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-23 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 新安县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
指形椒、略弯曲，长4-7cm，最宽处0.7-1.5cm；色泽深红、油亮，籽金黄色或黄褐色，中辣，椒香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB13/T1357-2011地理标志产品望都辣椒、中国食物成分表标准版（第6版第一册）043108 | 评价鉴定 项目 |
辣椒素、脂肪、水分、粗纤维、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 辣椒素 | 0.185% | 0.08%--0.10% | 高于参照值 | |
| 脂肪 | 5.3g/100g | ≥ 3.0g/100g | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 20.7% | 41.7% | 低于参照值 | |
| 钙 | 110mg/100g | 12mg/100g | 高于参照值 | |
| 水分 | 12.6% | ≤ 14.0% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 新安朝天椒在河南省新安县独特的生产环境下，具有果实指形、略弯曲，色泽深红、油亮，中辣，椒香浓郁的感官特征；内在指标粗纤维含量低，辣椒素、脂肪、水分、元素钙的含量均优于参照值。综合评价，新安朝天椒符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||