产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 莆田市涵江区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240689 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 萩芦枇杷 | 产品类别 | 枇杷 |
| 品种名称 | 早钟6号 | 收获时间 | 3月至5月 |
| 主要产地 | 福建省莆田市涵江区萩芦镇洪里村、林美村、萩芦村、崇圣村、深固村、潭井村 | 生产历史（年） | 1400 |
| 生产规模 | 330公顷 | 年商品量（吨） | 2500 |
| 产品外在特征 | 果形端正，圆形或卵圆形，橙黄色。果皮较厚易剥离，果实有核2～3粒，果肉厚，色泽橙黄，质地软、细嫩、汁丰，糖多酸少，口感清甜，果香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建省莆田市翔锦大农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 福建省莆田市涵江区萩芦镇林美村上石46号 | ||
| 生产经营单位 | 莆田市涵江区超越农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市涵江区萩芦镇崇圣村岭下组 | ||
| 生产经营单位 | 莆田市涵江区壹树金农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市涵江区萩芦镇洪里村坑西18号 | ||
| 生产经营单位 | 莆田市涵江区绿秋农林果专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省莆田市涵江区萩芦镇崇圣村九坎店18号 | ||
| 生产经营单位 | 福建省萩芦文旅产业投资有限公司 | ||
| 地址 | 福建省莆田市涵江区萩芦镇崇圣村辛南东路189号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-05-29 | 省级通过 | 2026-08-18 |
| 2025-05-29 | 审核中 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.7 | ≥ 11 |
| 固酸比 | 63:1 | ≥ 20:1 |
| 钾（mg/100g） | 205 | ≥ 122 |
| 钙（mg/100g） | 20.5 | ≥ 17 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 705 | ≥ 676 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2024-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 萩芦枇杷 |
| 申请单位名称： | 莆田市涵江区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2024年04月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 萩芦枇杷 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-21 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 莆田市涵江区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形端正，圆形或卵圆形，橙黄色。果皮较厚易剥离，果实有核2～3粒，果肉厚，色泽橙黄，质地软、细嫩、汁丰，糖多酸少，口感清甜，果香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（标准版第六版第一册）、DB35/T954-2009地理标志产品莆田枇杷、浙江枇杷营养品质分析（浙江农业科学2021年第62卷第12期） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、固酸比、钾、钙、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
火焰原子吸收光谱仪、液相色谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合鉴定要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.7% | ≥ 11% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 63:1 | ≥ 20:1 | 优于参照值 | |
| 钾 | 205mg/100g | ≥ 122mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 20.5mg/100g | ≥ 17mg/100g | 优于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 705μg/100g | ≥ 676μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在莆田市涵江区域范围内在其独特的生产环境下，果形端正，圆形或卵圆形，橙黄色。果皮较厚易剥离，果实有核2～3粒，果肉厚，色泽橙黄，质地软、细嫩、汁丰，糖多酸少，口感清甜，果香味浓郁。可溶性固形物、固酸比、β-胡萝卜素、钾、钙含量均优于参照值等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||