产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 库伦旗农畜产品质量安全服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200493 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 库伦胡萝卜 | 产品类别 | 胡萝卜 |
| 品种名称 | 黑田5寸 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区通辽市库伦旗库伦镇马家洼子村、白庙子村、东皂户沁嘎查（村）、安家窑村，先进苏木西龙王庙嘎查（村）。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 9000 |
| 产品外在特征 | 库伦胡萝卜呈长筒状，单根重275-290g，长约21-27cm，外观颜色为橙色，顶部无绿色或紫色，表皮完整光滑，新鲜不萎蔫；其肉质脆嫩无裂缝，无歧根、根毛及裂根。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古绿洲食品有限公司 | ||
| 地址 | 库伦旗沈阳工业园区华腾路西侧 | ||
| 生产经营单位 | 库伦旗春华农业科技种植有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古通辽市库伦旗先进苏木龙王庙嘎查 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-12-09 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-12-12 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-08 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-09-14 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.56 | 9.0 |
| 可溶性糖（%） | 2.21 | 0.03 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 6988 | 2653 |
| 锌（mg/100g） | 0.78 | 0.22 |
| 硒（μg/100g） | 0.91 | 0.60 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z008-2023-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 库伦胡萝卜 |
| 申请单位名称： | 库伦旗农畜产品质量安全服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2023年11月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区建国路2349号
邮 政 编 码：
电 话：0475-8415168
传 真：0475-8311165
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 库伦胡萝卜 | 样品状态 | 新鲜、一等品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 库伦旗农畜产品质量安全服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
库伦胡萝卜呈长筒状，外观颜色为橙色，表皮完整光滑，顶部无绿色或紫色，新鲜不萎蔫；其肉质脆嫩，微甜，无渣，清香，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版第一册、NY/T493-2002《胡萝卜》、《彩色胡萝卜品质性状综合分析》2020年《现代农业研究》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素、锌、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、分光光度计、电感耦合等离子体质谱ICP-MS | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 9.56mg/100g | 9.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 2.21% | 0.03% | 高于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 6988μg/100g | 2653μg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 0.78mg/100g | 0.22mg/100g | 高于参照值 | |
| 硒 | 0.91μg/100g | 0.60μg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在库伦旗范围内独特的生长环境下，库伦胡萝卜呈长筒状，外观颜色为橙色，表皮完整光滑，顶部无绿色或紫色，新鲜不萎蔫；其肉质脆嫩，微甜，无渣，清香，风味浓郁。其中维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素、锌、硒指标均高于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||