全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20241063
颁证日期	2024-08-19	有效日期	2026-08-18
产品名称	双江罗非鱼	产品类别	罗非鱼（淡水养殖）
品种名称	罗非鱼	收获时间	全年
主要产地	云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐勐镇、勐库镇、沙河乡	生产历史（年）	120
生产规模	60万尾	年商品量（吨）	200
产品外在特征	双江罗非鱼体呈纺锤形，体型侧扁，背高体宽，头小，线条流畅，平均体重502.17g,背鳍长，自肩部延伸至尾部。尾鳍平截，具多条暗色横向条纹。体披圆鳞，花纹清晰，脊背及体侧灰黑色，腹部灰白色，鱼鳍略显红褐色。熟制后肉质细嫩，味道鲜美，具有香气。

生产经营单位	双江自治县兴渔腾达水产养殖农民专业合作社
地址	云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡南布村南布二组6号
生产经营单位	双江县春塘水产养殖场
地址	云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡忙开村委会农场六队

申请日期	审核状态	有效日期
2025-09-01	省级通过	2026-08-18

编号：083-2024-00047

产品名称：

双江罗非鱼

申请单位名称：

双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县农业农村局

评价鉴定机构名称：

黑龙江省华测检测技术有限公司

报告日期：

2024年04月30日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼

邮政编码：

电话：0451-87137551

传真：0451-87137515

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	双江罗非鱼	样品状态	固态、完好
收样日期	2024-04-01	规格重量	10尾（500g/尾）
申请单位	双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县农业农村局
样品外在特征描述	双江罗非鱼体呈纺锤形，体型侧扁，背高体宽，头小,线条流畅，平均体重502.17g,背鳍长，自肩部延伸至尾部。尾鳍平截，具多条暗色横向条纹。体披圆鳞，花纹清晰，脊背及体侧灰黑色，腹部灰白色，鱼鳍略显红褐色。熟制后肉质细嫩，味道鲜美，具有香气。
评价鉴定依据	《6种不同罗非鱼品种的肌肉营养成分分析》、《5种罗非鱼营养成分分析与评价》、《中国食物成分表》（第6版/第二册）	评价鉴定项目	蛋白质、粗脂肪、氨基酸总量、钾
所用主要仪器设备	全自动凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、干燥箱等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
蛋白质	20.7％	≥ 15.38％	大于参照值
粗脂肪	0.8g/100g	≤ 2.25g/100g	小于参照值
氨基酸总量	19987mg/100g	≥ 14901mg/100g	优于参照值
钾	484mg/100g	≥ 289mg/100g	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	双江罗非鱼体呈纺锤形，体型侧扁，背高体宽，头小,线条流畅，平均体重502.17g,背鳍长，自肩部延伸至尾部。尾鳍平截，具多条暗色横向条纹。体披圆鳞，花纹清晰，脊背及体侧灰黑色，腹部灰白色，鱼鳍略显红褐色。熟制后肉质细嫩，味道鲜美，具有香气；内在品质蛋白质大于参照值，粗脂肪小于参照值，氨基酸总量、钾均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。

产品信息