产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 山阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200786 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 山阳绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 龙井43、陕茶1号 | 收获时间 | 4月 |
| 主要产地 | 陕西省商洛市山阳县漫川关镇莲花村、万福村；法官镇黄家店村、大寺庙村；延坪镇枫树村、白沙村、中节村、马家店村、西河村；南宽坪镇甘沟村；天竺山镇碥头溪村。 | 生产历史（年） | 46 |
| 生产规模 | 10000公顷 | 年商品量（吨） | 624 |
| 产品外在特征 | 山阳绿茶,叶片的形状有椭圆形、披针形，叶脉为闭合式网状叶脉。条索紧细成条，峰苗显露，色泽油绿，清香持久，汤色青绿明亮，滋味甘爽，叶底嫩匀完整明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山阳县金桥茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市山阳县滨河南路西段山阳高速出口 | ||
| 生产经营单位 | 陕西福青山茶文化有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市山阳县县域工业集中区 | ||
| 生产经营单位 | 山阳县红枫茶业专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市山阳县延坪镇枫树村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西旭成康瑞油茶有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市山阳县延坪镇枫树村 | ||
| 生产经营单位 | 山阳县万福茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市山阳县漫川关镇万福村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-15 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-11-04 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-07 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-18 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-27 | 省级通过 | 2026-12-24 |
| 2025-11-27 | 审核中 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 19.8 | ≥ 13.0 |
| 水浸出物（%） | 51.7 | ≥ 36.0 |
| 总灰分（g/100g） | 5.4 | ≤ 7.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2023-00067
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 山阳绿茶 |
| 申请单位名称： | 山阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年11月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 山阳绿茶 | 样品状态 | 固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-10 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 山阳县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
山阳绿茶茶叶条索紧细成条，锋苗显露，色泽油绿，清香持久，汤色青绿明亮，滋味甘爽，叶底嫩匀完整明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版、NY/T288-2018《绿色食品茶叶》 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、水浸出物、总灰分 |
| 所用主要 仪器设备 |
马弗炉、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度符合要求；湿度符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 19.8% | ≥ 13.0% | 大于参照值 | |
| 水浸出物 | 51.7% | ≥ 36.0% | 大于参照值 | |
| 总灰分 | 5.4g/100g | ≤ 7.0g/100g | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 山阳绿茶茶叶条索紧细成条，锋苗显露，色泽油绿，清香持久，汤色青绿明亮，滋味甘爽，叶底嫩匀完整明亮。其中茶多酚、水浸出物、总灰分指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||