产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洋县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200141 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 洋县黄金梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 黄金梨 | 收获时间 | 8月中旬 |
| 主要产地 | 陕西省汉中市洋县纸坊街道草坝村、洋县龙亭镇镇江村 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 620公顷 | 年商品量（吨） | 23100 |
| 产品外在特征 | 果实近圆形，果面洁净，果皮呈金黄色；果肉白色，肉质鲜嫩多汁，果心小，可食率达95%以上，味清甜。内在品质维生素C、可溶性固形物、固酸比、总糖、钾、锌、铁、硒等均优于参考同类产品。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洋县朱鹮湖果业专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县纸坊街道办事处草坝村 | ||
| 生产经营单位 | 洋县喜弟种植家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县龙亭镇镇江村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-03-25 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-28 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-03-16 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-03 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-05-08 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 8.13 | ≥ 5.0 |
| 可溶性固形物（%） | 12.4 | ≥ 12.0 |
| 固酸比 | 62:1 | ≥ 55:1 |
| 总糖（g/100g） | 13.0 | ≥ 7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2025-00052
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洋县黄金梨 |
| 申请单位名称： | 洋县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洋县黄金梨 | 样品状态 | 鲜果完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-19 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 黄金梨 | 申请单位 | 洋县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
洋县黄金梨近圆形，单果重约276-285g，果顶稍平，果梗完整，果面光洁，果皮淡黄色，果点小而密，果肉白色透亮，果心小皮薄，肉质细腻、无渣，味清甜多汁，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、《中国食物成分表》标准版第6版/第一册、5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究《中国果树》2021年7月 | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、维生素C、铁、总黄酮、石细胞 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、电感耦合等离子发射光谱仪、液相色谱仪、紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.103% | ≤ 0.3% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 13.2% | ≥ 11.0% | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.631mg/100g | ≥ 0.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 0.043% | ≥ 0.019% | 优于参照值 | |
| 石细胞 | 0.165% | ≤ 0.2% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在汉中市洋县县域范围内其独特的生产环境下，具有近圆形，单果重约276-285g，果顶稍平，果梗完整，果面光洁，果皮淡黄色，果点小而密，果肉白色透亮，果心小皮薄，肉质细腻、无渣，味清甜多汁，果香浓郁的感官品质。营养品质中总酸、可溶性固形物、维生素C、铁、总黄酮和石细胞均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||