产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 阿尔山市农牧技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230262 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 阿尔山树莓 | 产品类别 | 树莓 |
| 品种名称 | 树莓 | 收获时间 | 7-8月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区兴安盟阿尔山市天池镇 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 600 |
| 产品外在特征 | 阿尔山树莓近似圆锥形，果实表面密被细绒毛，中心呈孔状，颜色呈鲜红色，果肉柔软，口感酸甜，汁液丰富，具有树莓独特的清香气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 阿尔山市锆岳农业旅游发展有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古兴安盟阿尔山市温泉街 | ||
| 生产经营单位 | 阿尔山市绿色农畜产品发展协会 | ||
| 地址 | 内蒙古兴安盟阿尔山市温泉街 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-22 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-10-28 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10 | 8.1 |
| 总酸（%） | 1.28 | 1.27 |
| 维生素C（mg/100g） | 51.8 | 9.0 |
| 硒（μg/100g） | 0.45 | 0.06 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 69 | 40 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00086
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 阿尔山树莓 |
| 申请单位名称： | 阿尔山市农牧技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 阿尔山树莓 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-24 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 阿尔山市农牧技术推广中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
阿尔山树莓近似圆锥形，果实表面密被细绒毛，中心呈孔状，颜色呈鲜红色，果肉柔软，口感酸甜，汁液丰富，具有树莓独特的清香气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、《盐碱地不同树莓品种果实品质比较》收录于2017年24卷02期《天津农学院学报》、《两个红树莓品种在天津地区引种及生长适应性研究》收录于2021年《天津农学院》硕士学位论文、《宁夏地区树莓新品种引进与适应性》收录于2017年24期《北方园艺》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、硒、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折光仪、荧光分光光度计、原子荧光光谱仪、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10% | 8.1% | 高于参考值 | |
| 总酸 | 1.28% | 1.27% | 高于参考值 | |
| 维生素C | 51.8mg/100g | 9.0mg/100g | 高于参考值 | |
| 硒 | 0.45μg/100g | 0.06μg/100g | 高于参考值 | |
| β-胡萝卜素 | 69μg/100g | 40μg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在阿尔山市范围内，在其独特的生长环境下，具有颜色呈鲜红色，果肉柔软，口感酸甜，汁液丰富，具有树莓独特清香气味的特性，内在品质可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、硒、总酸均高于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||