产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广宁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210868 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 广宁扶楼大芥菜 | 产品类别 | 叶芥菜 |
| 品种名称 | 芥菜 | 收获时间 | 每年12月至次年3月 |
| 主要产地 | 广东省肇庆市广宁县南街街道扶楼村、林洞村 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 50公顷 | 年商品量（吨） | 7000 |
| 产品外在特征 | 该产品叶柄粗壮，整株平均长度达76cm；叶片宽厚披绒毛，叶缘有缺刻；颜色为翠绿或浅绿色；口感爽脆，微苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广宁县林洞大芥菜专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省肇庆市广宁县南街街道扶楼村委会山伯坑口 | ||
| 生产经营单位 | 广宁县扶楼大芥菜专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省肇庆市广宁县南街街道扶楼村委会下寨村石洞坑口 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-11-16 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-20 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-19 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-17 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.5 | ≥ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 122 | 110--130 |
| 钙（mg/100g） | 86.6 | ≥ 50.0 |
| 钾（mg/100g） | 351 | ≥ 150 |
| 粗纤维（%） | 0.90 | ≤ 0.98 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00174
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广宁扶楼大芥菜 |
| 申请单位名称： | 广宁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年12月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广宁扶楼大芥菜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-03 | 规格重量 | 3.0kg |
| 申请单位 | 广宁县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品叶柄粗壮，整株平均长度达76cm；叶片宽厚披绒毛，叶缘有缺刻；颜色为翠绿或浅绿色；口感爽脆，微苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志查询网《水东芥菜》、叶用芥菜新品种甬包芥2号的选育（《中国蔬菜》）、四川叶用芥菜主要营养成分分析（《西南农业学报》） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、钙、钾、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、超高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.5g/100g | ≥ 1.0g/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 122mg/100g | 110mg/100g--130mg/100g | 符合参照值 | |
| 钙 | 86.6mg/100g | ≥ 50.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 钾 | 351mg/100g | ≥ 150mg/100g | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.90% | ≤ 0.98% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在广宁县地域范围内独特的生产环境下，具有叶柄粗壮、叶片宽厚、爽脆微苦等感官品质特征；具有蛋白质、钙和钾元素含量高，维生素C含量丰富，粗纤维含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||