产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 泾阳茯砖茶发展服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210498 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2025-09-13 |
| 产品名称 | 泾阳茯茶 | 产品类别 | 黑茶 |
| 品种名称 | 泾阳茯茶、泾阳茯砖茶 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市泾阳县桥底镇官苗村、席杨村、寨子沟村；中张镇义民曹村、北丈村、楼子村、张家庄村；三渠镇夏村、汉堤村；泾干街道办吉元村、东关村、封家村、建立村。 | 生产历史（年） | 600 |
| 生产规模 | 30000吨 | 年商品量（万吨） | 3 |
| 产品外在特征 | 泾阳茯茶茶砖外形端正、匀称、完整、表面光滑，紧度适宜，发花普遍，内部无烧心、无杂菌；色泽为黑褐色；冲泡后汤色清澈、橙红；香气纯正持久；滋味浓醇回甘；叶底黄褐。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西泾阳泾昌盛茯砖茶有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省泾阳县中张镇楼子村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西泾阳福兴堂茯茶有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县中张镇张家庄 | ||
| 生产经营单位 | 陕西泾阳泾水缘茯茶有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省泾阳县桥底镇席杨村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西泾阳泾砖茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省泾阳县泾干大街东段 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳蔓子茯茶有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县中张镇北丈村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西盛沣达工贸有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县中张镇移民曹村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西義聚隆茯砖茶有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县桥底镇寨子沟村泾阳茯茶产业科技园1号 | ||
| 生产经营单位 | 陕西泾阳易昌茗茯砖茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县东环路十字向南100米路西 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县御明堂茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县桥底镇官苗村官苗组 | ||
| 生产经营单位 | 陕西安泰茶业股份有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县泾干镇吉元大街南段 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-19 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-21 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-08-19 | 省级通过 | 2025-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 60.6 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 17.8 | ≥ 5.0 |
| 水浸出物（%） | 31.3 | ≥ 30.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 4.7 | ≥ 2.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2024-00038
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 泾阳茯茶 |
| 申请单位全称： | 泾阳茯砖茶发展服务中心 |
| 评价鉴定机构专用章： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2024年08月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、6-1
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 泾阳茯茶 | 样品品级 和状态 |
干茶、无杂质 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-12 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 泾阳茯砖茶发展服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
泾阳茯茶茶砖外形端正、匀称、完整、表面光滑，紧度适宜，发花普遍，内部无烧心、无杂菌；色泽为黑褐色；冲泡后汤色清澈、橙红；香气纯正持久；滋味浓醇回甘；叶底黄褐。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 | 评价鉴定 项目 |
锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子发射光谱仪、紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 60.6mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 17.8% | ≥ 5.0% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 31.3% | ≥ 30.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 4.7% | ≥ 2.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 泾阳茯茶茶砖外形端正、匀称、完整、表面光滑，紧度适宜，发花普遍，内部无烧心、无杂菌；色泽为黑褐色；冲泡后汤色清澈、橙红；香气纯正持久；滋味浓醇回甘；叶底黄褐。茯茶的品质指标锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸总量均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||