产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 若羌县瓦石峡镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251694 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 若羌黄恰玛古 | 产品类别 | 芜菁 |
| 品种名称 | 黄恰玛古 | 收获时间 | 10月中旬 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县瓦石峡镇瓦石峡社区、乌都勒吾斯塘村、吾塔木村、新建村、牧业村、塔什萨依村共1乡镇，6个村（社区） | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 若羌黄恰玛古类圆锥形，皮下呈黄色，上呈黄绿色，肉呈黄色，果肉细腻，酸甜适中，入口有自然的果香，略带嚼劲。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 新疆羌都枣业股份有限公司 | ||
| 地址 | 新疆巴州若羌县胜利区-胜利路 | ||
| 生产经营单位 | 若羌县塔石创域农机农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县瓦石峡镇塔什萨依村厚望路61号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗多糖（g/100g） | 1.789 | 0.55 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗多糖（g/100g） | 1.789 | 0.55 |
| 总黄酮（mg/g） | 0.125 | 0.0950 |
| 总皂苷（%） | 0.802 | 0.1775 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00294
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 若羌黄恰玛古 |
| 申请单位名称： | 若羌县瓦石峡镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年10月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 若羌黄恰玛古 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-15 | 规格重量 | 1.8kg |
| 样品品种 | 黄恰玛古 | 申请单位 | 若羌县瓦石峡镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
若羌黄恰玛古类圆锥形，皮下呈黄色，上呈黄绿色，肉呈黄色，果肉细腻，酸甜适中，入口有自然的果香，略带嚼劲。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
塔里木大学硕士学位论文(新疆恰玛古品质综合评价及其品种特性研究，2024年6月) | 评价鉴定 项目 |
粗多糖、总黄酮、总皂苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体原子发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗多糖 | 1.789g/100g | 0.55g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 0.125mg/g | 0.0950mg/g | 优于参照值 | |
| 总皂苷 | 0.802% | 0.1775% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在若羌县域范围内独特的生产环境下，具有类圆锥形，皮下呈黄色，上呈黄绿色，肉呈黄色，果肉细腻，酸甜适中，入口有自然的果香，略带嚼劲的上乘感官品质，具有内在品质粗多糖、总黄酮和总皂苷优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||