产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 叶县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241494 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 叶县番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 豫艺优六 | 收获时间 | 每年的五月初到七月底 |
| 主要产地 | 河南省平顶山市叶县任店镇新苑村，洪庄杨镇小庄村、唐马村，田庄乡东李村、张林庄 | 生产历史（年） | 31 |
| 生产规模 | 51公顷 | 年商品量（吨） | 2380 |
| 产品外在特征 | 叶县番茄果形良好，无损伤，成熟度适宜；果皮光滑，果面鲜红，果萼鲜绿；果实坚实，富有弹性；直径6-7cm，单果重150-180g；果肉饱满、多汁，软硬适中，酸甜适口，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 叶县城投绿港现代农业有限责任公司 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市叶县盐都街道新文化路与德化街向北100米 | ||
| 生产经营单位 | 平顶山洪丰农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市叶县洪庄杨镇小庄村100米路西 | ||
| 生产经营单位 | 叶县四季丰农业种植有限公司 | ||
| 地址 | 河南省叶县田庄乡东李村 | ||
| 生产经营单位 | 平顶山蜻蜓农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市叶县田庄乡张林庄 | ||
| 生产经营单位 | 叶县洪庄杨镇唐马村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市叶县洪庄杨镇唐马村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-09-16 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 27.1 | 14.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.31 | ≤ 4 |
| 可溶性固形物（%） | 7.0 | ≥ 4 |
| 番茄红素（mg/kg） | 40.5 | ≥ 20.0 |
| 钾（mg/100g） | 232 | 179 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 叶县番茄 |
| 申请单位名称： | 叶县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年06月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 叶县番茄 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-07 | 规格重量 | 散装，3.71kg |
| 申请单位 | 叶县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
叶县番茄果形良好，无损伤，成熟度适宜；果皮光滑，果面鲜红，果萼鲜绿；果实坚实，富有弹性；直径6-7cm，单果重150-180g；果肉饱满、多汁，软硬适中，酸甜适口，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成份表》第六版第一册（043119）；DB510422/T018-2010《无公害番茄质量标准》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总酸、番茄红素、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、全自动折光仪、pH计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 27.1mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.31% | ≤ 4% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 7.0% | ≥ 4% | 优于参照值 | |
| 番茄红素 | 40.5mg/kg | ≥ 20.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 钾 | 232mg/100g | 179mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 叶县番茄在叶县县域范围内，在其独特的生长环境下，具有果形良好，无损伤，成熟度适宜；果皮光滑，果面鲜红，果萼鲜绿；果实坚实，富有弹性；直径6-7cm，单果重150-180g；果肉饱满、多汁，软硬适中，酸甜适口，风味浓郁等感官特征。还具有番茄红素、总酸、可溶性固形物等品质指标均优于参照值，维生素C、钾高于参照值的品质特征。综合评价，叶县番茄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||