产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 三明市经济作物技术推广站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240109 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 三明蜜桔 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 大叶兴津、大分4号 | 收获时间 | 9月上旬至10月下旬 |
| 主要产地 | 福建省三明市三元区莘口镇、洋溪镇，永安市小陶镇、洪田镇，沙县区大洛镇，明溪县沙溪乡，清流县嵩口镇，宁化县中沙乡，建宁县濉溪镇，泰宁县杉城镇，将乐县高唐镇，尤溪县管前镇，大田县奇韬镇等。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 2200公顷 | 年商品量（吨） | 50270 |
| 产品外在特征 | 果实完整良好，具有本品种固有扁圆特征，果形端正、整齐，可食率达79.5%，果皮橙黄色，有光泽，油胞明显，手感质地硬、光滑；果肉细嫩、化渣而多汁；酸甜适口，香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 大田县桃源镇惠源果树专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省三明市大田县桃源镇翁厝130-2号 | ||
| 生产经营单位 | 福建宁化富硒生态农林发展有限公司 | ||
| 地址 | 福建省三明市宁化县中沙乡街上53号 | ||
| 生产经营单位 | 沙县金穗生态果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省三明市沙县区高桥镇上里吴宅8号 | ||
| 生产经营单位 | 永安市宏辉农民专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市小陶镇松山村100号 | ||
| 生产经营单位 | 三明市三元区西际林木专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省三明市三元区莘口镇西际村民委员会办公楼一楼101室 | ||
| 生产经营单位 | 三明市三元区明盛林木专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省三明市三元区莘口镇高山村 | ||
| 生产经营单位 | 福建省明溪裕登农业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省三明市明溪县沙溪乡街道83号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-14 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-01-23 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.6 | 11.5 |
| 总酸（%） | 0.52 | 1.0 |
| Vc（mg/100g） | 28.4 | 19 |
| 还原糖（g/100g） | 5.30 | 4.01 |
| 总黄酮（mg/100g） | 280 | 14.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2025-00075
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 三明蜜桔 |
| 申请单位名称： | 三明市经济作物技术推广站 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 三明蜜桔 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-17 | 规格重量 | 3 kg |
| 样品品种 | 大叶兴津、大分4号 | 申请单位 | 三明市经济作物技术推广站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品具有扁圆特征，果形端正、整齐，果皮橙黄色，有光泽，油胞明显，手感质地硬、光滑；果肉细嫩、化渣而多汁；酸甜适口，香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、GB/T19697-2008地理标志产品黄岩蜜桔；2、中国食物成分表（第二版，北京大学医学出版社）中编码06-4-206；3、丙烯酰胺保水剂对清见橘橙根际环境及果实品质的影响，湖南农业大学学报(自然科学版)，2018；4、我国常见水果类黄酮物质的含量，营养学报，2008。 | 评价鉴定 项目 |
感官、可溶性固形物、维生素C、还原糖和总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
手持糖量计、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.4% | 11.5% | 大于参照值 | |
| 还原糖 | 5.1g/100g | 4.01g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 24.2mg/100g | 19.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 319mg/100g | 14.5mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在三明市三元区域范围内在其独特的生产环境下，三明蜜桔具有本品种固有扁圆特征，果形端正、整齐，果皮橙黄色，有光泽，油胞明显，手感质地硬、光滑；果肉细嫩、化渣而多汁；酸甜适口，香味浓郁；可溶性固形物、维生素C、还原糖和总黄酮等品质营养指标含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||