产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 连州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190211 | ||
| 颁证日期 | 2019-09-24 | 有效日期 | 2026-09-23 |
| 产品名称 | 连州鹰嘴桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 鹰嘴桃 | 收获时间 | 7-8月 |
| 主要产地 | 广东省清远市连州市龙坪镇孔围村、九陂镇新民村、东陂镇头坪村、星子镇四方村，共计4个乡镇，4个村。 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 160公顷 | 年商品量（吨） | 1000 |
| 产品外在特征 | 果实近圆形，果顶鹰嘴状突起，梗洼较深，缝合线浅，两半较对称；平均果径67.3mm、单果重150g；果皮大多浅绿色，部分红晕，外表有一层厚密的细绒毛；果实皮肉紧密相连，果肉淡绿色，近核处紫红色，粘核，皮薄肉厚，肉质爽脆，味甜且有蜜味，香气纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 连州市益农蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市九陂镇新民村委会深井村 | ||
| 生产经营单位 | 广东清远粤丰荣农业有限公司 | ||
| 地址 | 连州市龙坪镇孔围村 | ||
| 生产经营单位 | 连州市粤北鹰嘴桃种植专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市连州镇双车路100号华景雅苑 | ||
| 生产经营单位 | 连州市粤丰源农林有限公司 | ||
| 地址 | 连州市东陂镇塘头坪村 | ||
| 生产经营单位 | 连州市星丰家庭农场 | ||
| 地址 | 连州市星子镇四方村委会小冲村 | ||
| 生产经营单位 | 连州市全家乐家庭农场 | ||
| 地址 | 连州市大路边镇磊角岭水晶梨基地 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-06-30 | 省级通过 | 2021-09-22 |
| 2021-08-18 | 省级通过 | 2022-09-23 |
| 2022-09-21 | 省级通过 | 2023-09-23 |
| 2023-08-01 | 省级通过 | 2024-09-23 |
| 2024-08-29 | 省级通过 | 2025-09-23 |
| 2025-09-19 | 省级通过 | 2026-09-23 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.5 | 5.5 |
| 可溶性固形物（%） | 12.3 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.2 | ≤ 0.6 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 9.9 | 9.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.5 | 5.5 |
| 可溶性固形物（%） | 12.3 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.2 | ≤ 0.6 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 9.9 | 9.4 |
| 钾（mg/kg） | 1960 | 1270 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2025-00100
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 连州鹰嘴桃 |
| 申请单位名称： | 连州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年09月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 连州鹰嘴桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-30 | 规格重量 | 3.0kg |
| 样品品种 | 鹰嘴桃 | 申请单位 | 连州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈近球形，果顶突起呈鹰嘴状，平均单果重175g，果径65~80mm，可食率达94%；果皮青绿色，略带红晕，披细绒毛；果肉呈浅绿色至白色，近核部分呈紫红色，不离核；果肉爽脆清甜，桃味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、鹰嘴蜜桃品种渊源研究与考证（《现代农业科技》）、中国食物成分表（第六版第二册062101x） | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、总糖、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、数显台式折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 9.5mg/100g | 5.5mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 12.3% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.2% | ≤ 0.6% | 优于参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 9.9g/100g | 9.4g/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 1960mg/kg | 1270mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在连州市区域范围内独特的生产环境下，具有果顶似鹰嘴、果肉爽脆、口味清甜等感官特征；具有维生素C、可溶性固形物、总糖和钾元素含量高，可滴定酸含量低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||