产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 凌源市农产品质量监督检验检测中心（凌源市农业环境保护站、凌源市绿色食品服务中心） | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251079 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 凌源黄瓜 | 产品类别 | 黄瓜 |
| 品种名称 | 津优35号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 辽宁省朝阳市凌源市东城街道、北街街道、南街街道、红山街道、热水汤街道、城关街道、凌北街道、兴源街道 、万元店镇、宋杖子镇、三十家子镇、杨杖子镇、刀尔登镇、松岭子镇、四官营子镇、沟门子镇、小城子镇、四合当镇、乌兰白镇、瓦房店镇、大河北镇、牛营子镇、 大王杖子乡、刘杖子乡、前进乡、三道河子乡、北炉乡、三家子蒙古族乡、佛爷洞乡、河坎子乡。共计30个乡（镇、街道），160个村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 520公顷 | 年商品量（吨） | 31200 |
| 产品外在特征 | 凌源黄瓜瓜身细长均匀，瓜条较顺直，少刺，长在30-33cm之间，表皮光滑油亮，颜色为深绿色，单根重约230g，果皮薄，果肉清脆爽口、微甜，带有淡淡的清甜味道。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 凌源市勃丰现代农业示范园有限公司 | ||
| 地址 | 凌源市三家子乡歪脖杖子村 | ||
| 生产经营单位 | 凌源市东远农贸科技发展有限责任公司 | ||
| 地址 | 凌源市小城子镇杨大营子村 | ||
| 生产经营单位 | 凌源市国联绿色农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 凌源市四官营子镇四官营子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/100g） | 0.91 | 0.18 |
| 钾（mg/100g） | 157 | 102 |
| 干物质（%） | 4.2 | ≥ 4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/100g） | 0.91 | 0.18 |
| 钾（mg/100g） | 157 | 102 |
| 干物质（%） | 4.2 | ≥ 4 |
| 维生素C（mg/100g） | 7.15 | ≥ 6 |
| 可溶性糖（%） | 2.19 | ≥ 1.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00086
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 凌源黄瓜 |
| 申请单位名称： | 凌源市农产品质量监督检验检测中心（凌源市农业环境保护站、凌源市绿色食品服务中心） |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 凌源黄瓜 | 样品状态 | 新鲜完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-09 | 规格重量 | 3.1kg |
| 样品品种 | 津优35号 | 申请单位 | 凌源市农产品质量监督检验检测中心（凌源市农业环境保护站、凌源市绿色食品服务中心） |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
瓜身细长均匀，瓜条较顺直，少刺，长在30-33cm之间，表皮光滑油亮，颜色为深绿色，单根重约230g，果皮薄，果肉清脆爽口、微甜，带有淡淡的清甜味道。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T578-2002《黄瓜》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、DB37/T645-2020《烟台地黄瓜》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、锌、钾、干物质、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 0.91mg/100g | 0.18mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 157mg/100g | 102mg/100g | 优于参照值 | |
| 干物质 | 4.2% | ≥ 4% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 7.15mg/100g | ≥ 6mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 2.19% | ≥ 1.5% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 凌源黄瓜在朝阳市凌源市范围内，在其独特的生产环境下，具有瓜身细长均匀、条形顺直、瓜刺稀少等外观特征，单瓜长约30-33cm，重约230g。表皮深绿色，光滑油亮，果皮薄；果肉清脆爽口，味道清甜，带有淡淡的瓜果香气等特征。其一般性指标钾、锌均优于参照值，干物质大于参照值；特征性指标可溶性糖、维生素C均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||