产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 灵武市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210968 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 灵武沙坝头西瓜 | 产品类别 | 西瓜 |
| 品种名称 | 绿宝、美都 | 收获时间 | 7-8月 |
| 主要产地 | 宁夏灵武市梧桐树乡沙坝头村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 果型椭圆型，果皮浅绿色覆有深绿色条带，瓜大皮厚；果肉多汁，香甜可口，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 灵武市农盛农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 灵武市梧桐树乡李家圈乡李家圈村三队 | ||
| 生产经营单位 | 灵武市沙坝头西瓜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 灵武市梧桐树乡沙坝头村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-08 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-13 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-16 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.5 | 10.0 |
| 总糖（g/100g） | 12.9 | 8.19 |
| 可溶性固形物（%） | 15.3 | ≥ 12 |
| 可滴定酸（%） | 0.025 | ≤ 0.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：099-2024-00012
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 灵武沙坝头西瓜 |
| 申请单位名称： | 灵武市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 银川海关技术中心 |
| 报告日期： | 2024年09月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心
邮 政 编 码：
电 话：0951-5661020
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 灵武沙坝头西瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-06 | 规格重量 | 5544g/个 |
| 申请单位 | 灵武市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
近似于圆形，外皮光滑，覆有绿色条纹。瓜皮薄厚适中，果肉通红，汁水丰富，满口生津，口感甘甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
食安通-食物营养成分查询http://www.eshian.com/yyss/18418.html、《宁夏麒麟瓜品质检测与分析》、《绿色食品西甜瓜NY/T427-2016》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
实验环境条件满足检测需求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 11.5mg/100g | 10.0mg/100g | 大于 | |
| 总糖 | 12.9g/100g | 8.19g/100g | 大于 | |
| 可溶性固形物 | 15.3% | ≥ 12% | 符合参照值（一等） | |
| 可滴定酸 | 0.025% | ≤ 0.2% | 小于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 灵武沙坝头西瓜在其特有的生长环境下，具有“近似于圆形，外皮光滑，覆有绿色条纹。瓜皮薄厚适中，果肉通红，汁水丰富，满口生津，口感甘甜”的感官特征。其内在品质指标维生素C、总糖和可溶性固形物大于同类参考产品，可滴定酸含量小于同类参考产品。综合评价符合全国名特优新农产品的营养品质评价规范要求。 | |||