产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 奉新县现代农业技术服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241421 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 奉新猕猴桃 | 产品类别 | 猕猴桃 |
| 品种名称 | 金艳、奉黄1号 | 收获时间 | 9月、10月 |
| 主要产地 | 江西省宜春市奉新县赤岸镇城下村、洲子村，会埠镇水口村 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 5000公顷 | 年商品量（吨） | 80000 |
| 产品外在特征 | 奉新猕猴桃果实中等大小（单果重80克—110克），果面茸毛少，果皮浅褐至褐色，果实椭圆形至圆柱形，果肉色泽金黄至浅黄、质地细嫩、柔软多汁、风味浓郁清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西菲乐奇果农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省奉新县会埠镇水口村 | ||
| 生产经营单位 | 江西新西蓝生态农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 江西省奉新县赤岸镇城下村 | ||
| 生产经营单位 | 奉新县福强果树种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省奉新县城下村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 8.99 | 8.5 |
| 总酸（%） | 1.137 | 1.5 |
| 可溶性固形物（%） | 13.1 | 6 |
| 固酸比 | 11.52 | 4 |
| 维生素C（mg/100g） | 85.6 | 62 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2024-00045
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 奉新猕猴桃 |
| 申请单位名称： | 奉新县现代农业技术服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 奉新猕猴桃 | 样品状态 | 新鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-22 | 规格重量 | 5 kg |
| 申请单位 | 奉新县现代农业技术服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实大小适中，单果重80-110g，果面茸毛少，果皮呈浅褐色，果实呈椭圆形或圆柱形，果肉色泽呈浅黄色、质地细嫩、柔软多汁、风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志农产品-都江堰猕猴桃、NY/T425-2000绿色食品猕猴桃、《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社） | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、总酸、可溶性固形物、固酸比、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 8.99% | 8.5% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 1.137% | 1.5% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 13.1% | 6% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 11.52 | 4 | 优于参照值 | |
| 维生素C | 85.6mg/100g | 62mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在宜春市奉新县独特的生长环境下，产品具有果实大小适中，单果重80-110g，果面茸毛少，果皮呈浅褐色，果实呈椭圆形或圆柱形，果肉色泽呈浅黄色、质地细嫩、柔软多汁、风味浓郁的感官特征。内在营养品质可溶性糖、总酸、可溶性固形物、固酸比和维生素C均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||