产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 资中县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230136 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2027-05-08 |
| 产品名称 | 资中血橙 | 产品类别 | 甜橙 |
| 品种名称 | 血橙2号 | 收获时间 | 1-5月 |
| 主要产地 | 四川省内江市资中县全覆盖 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 3090公顷 | 年商品量（吨） | 98000 |
| 产品外在特征 | 果实圆球形，果面光洁，果皮橙红色，着色均匀；单果重174g,皮薄，可食率65.5%；果肉橘黄色带紫红色“血丝”，细嫩多汁，入口化渣、酸甜适中，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 资中众发种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 资中县罗泉镇小桥村二社 | ||
| 生产经营单位 | 四川紫晨农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 资中县银山镇老场村6社 | ||
| 生产经营单位 | 资中县乙佳鑫生态农业有限责任公司 | ||
| 地址 | 资中县银山镇六角嘴村1社 | ||
| 生产经营单位 | 资中县归德镇翠溪血橙农民专业合作社 | ||
| 地址 | 资中县银山镇岗石村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-03-25 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-04-21 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2026-04-14 | 省级通过 | 2027-05-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.7 | ≥ 10.5（优等果） |
| 总酸（%） | 0.58 | ≤ 0.90（优等果） |
| 维生素C（mg/100g） | 60.6 | 33.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.7 | ≥ 10.5（优等果） |
| 总酸（%） | 0.58 | ≤ 0.90（优等果） |
| 维生素C（mg/100g） | 60.6 | 33.0 |
| 橙皮苷（mg/kg） | 1700 | 642 |
| 花青素总量（mg/kg） | 18.4 | 12.1 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2026-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 资中血橙 |
| 申请单位名称： | 资中县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2026年02月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 资中血橙 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-01-12 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 血橙2号 | 申请单位 | 资中县农产品质量安全检验检测站 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
果实近球形，果皮橙色或紫红色，油胞细密；单果重150～210g；果肉橙黄色，带紫红色“血丝”，细嫩化渣、多汁，酸甜可口，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T12947-2008鲜柑橘》、《中国食物成分表》第6版/第一册橙064101、《柑橘组织中橙皮苷的分析》、《湖南地区塔罗科血橙花青素苷含量研究初报》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、橙皮苷、花青素总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.7% | ≥ 10.5（优等果）% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.58% | ≤ 0.90（优等果）% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 60.6mg/100g | 33.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 橙皮苷 | 1700mg/kg | 642mg/kg | 优于参照值 | |
| 花青素总量 | 18.4mg/kg | 12.1mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在资中县域范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，果皮橙色或紫红色、油胞细密，果肉橙黄色、带紫红色“血丝”，细嫩化渣、多汁，酸甜可口、果香浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸、维生素C含量优于参照值；特色品质橙皮苷含量、花青素总量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||