产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 达拉特旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220241 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 达拉特红葱 | 产品类别 | 葱 |
| 品种名称 | 蓿亥图红葱 | 收获时间 | 4、5、6、9、10、11月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗中和西镇、恩格贝镇、昭君镇、展旦召苏木、树林召镇、王爱召镇、白泥井镇、吉格斯太镇、风水梁镇 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 430公顷 | 年商品量（吨） | 19350 |
| 产品外在特征 | 达拉特红葱，外层鳞片光滑有光泽，无裂皮，葱头呈蒜瓣状，直白部分长度约16-19cm左右，外表整齐美观，口感爽脆，浓香辛辣，肉质组织紧密，切开后有丰满且粘稠的汁液。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古蓿亥图红葱种植专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗恩格贝镇黄母哈日村刀劳社 | ||
| 生产经营单位 | 鄂尔多斯市正北方农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗恩格贝镇生态示范区内北四合院101室 | ||
| 生产经营单位 | 鄂尔多斯市智农种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗白泥井镇柴登村王西社 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-28 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-18 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-10 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.0 | 8.0 |
| 可溶性糖（%） | 15.54 | 7.66 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.0 | 8.0 |
| 可溶性糖（%） | 15.54 | 7.66 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 97.6 | 10.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2025-00116
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 达拉特红葱 |
| 申请单位名称： | 达拉特旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 达拉特红葱 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-12 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 蓿亥图红葱 | 申请单位 | 达拉特旗农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
达拉特红葱葱皮为红色，裂皮少，葱头粗壮，外表较齐整，口感爽脆，浓香辛辣，肉质组织紧密，切开后有丰富且粘稠的汁液。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册），DB4418/T008-2020《地理标志产品星子红葱》，《大葱不同类型品种主要营养成分分析》收录于《山东农业科学》,2008年.04期 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱仪、分子荧光光度计、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 18.0mg/100g | 8.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性糖 | 15.54% | 7.66% | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 97.6μg/100g | 10.8μg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在达拉特旗范围内，在其独特的生长环境下，具有葱皮为红色，葱头粗壮，外表较齐整，口感爽脆，浓香辛辣，肉质组织紧密，切开后有丰富且粘稠的汁液的特性，内在品质维生素C、β-胡萝卜素、可溶性糖均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||