产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 剑阁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231169 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 剑阁菜籽油 | 产品类别 | 菜籽油 |
| 品种名称 | 德油1573 、胜油5号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 四川省广元市剑阁县下寺镇、普安镇、龙源镇、盐店镇、姚家镇、柳沟镇、义兴镇、武连镇、东宝镇、开封镇、元山镇、王河镇、演圣镇、公兴镇、金仙镇、香沉镇、涂山镇、白龙镇、店子镇、鹤龄镇、杨村镇、羊岭镇、江口镇、木马镇、剑门关镇、汉阳镇、张王镇、樵店乡、秀钟乡共计390个村。 | 生产历史（年） | 63 |
| 生产规模 | 50000吨 | 年商品量（吨） | 50000 |
| 产品外在特征 | 呈棕黄色，油质清亮，透明，有浓郁的菜籽油的香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 剑阁县东山生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 剑阁县城北镇剑青路150号 | ||
| 生产经营单位 | 剑阁县剑山食品有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县下寺镇修城坝1栋 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-17 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-12 | 省级通过 | 2026-12-18 |
| 2025-11-12 | 审核中 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 亚油酸（%） | 11.3 | 9.5--30.0 |
| 亚麻酸（%） | 9.71 | 5.0--13.0 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 94.1 | 90.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2023-00115
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 剑阁菜籽油 |
| 申请单位名称： | 剑阁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2023年09月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 剑阁菜籽油 | 样品状态 | 透明液体、无杂质 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-23 | 规格重量 | 4瓶 |
| 申请单位 | 剑阁县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
呈棕黄色，油质清亮，透明，有浓郁的菜籽油的香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T1536-2021(普通菜籽油压榨二级)、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
水分及挥发物、亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪IE-1154、电子天平IE-2771等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分及挥发物 | 未检出（＜0.04）% | ≤ 0.15% | 符合参照值 | |
| 亚油酸 | 11.3% | 9.5%--30.0% | 符合参照值 | |
| 亚麻酸 | 9.71% | 5.0%--13.0% | 符合参照值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 94.1% | 90.9% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在剑阁县区域范围内在其独特的生产环境下，具有呈棕黄色，油质清亮，透明，有浓郁的菜籽油的香味的感官品质，内在品质亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||