产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 修水县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210703 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 修水金丝皇菊 | 产品类别 | 饮用菊花 |
| 品种名称 | 金丝皇菊 | 收获时间 | 11月上旬 |
| 主要产地 | 修水县古市镇矮岭村，修水县马坳镇火马村、十甲村、游塅村、黄溪村，修水县征村乡横坑村、黄荆洲村、洲上村，修水县西港镇西港村、东山村，修水县杭口镇坪下村、中高塅村，修水县黄沙镇汤桥村等6个乡镇13个行政村。 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 190公顷 | 年商品量（吨） | 85 |
| 产品外在特征 | 该产品呈扁球形，花朵完整，大小均匀，朵瓣密实肥厚，花色金黄，菊香浓郁；冲泡后花瓣舒展，汤色微黄清亮，醇和回甘，感官品质佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 修水县金丝皇菊农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市修水县征村乡横坑村四组 | ||
| 生产经营单位 | 江西进生菊业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市修水县宁州镇芦塘项目区雪人工业园6号厂房 | ||
| 生产经营单位 | 九江市菊之韵农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市修水县西港镇东山村原东山林场 | ||
| 生产经营单位 | 九江市尚农农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市修水县征村乡横坑村四组 | ||
| 生产经营单位 | 江西修江源实业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省修水县杭口镇坪下村 | ||
| 生产经营单位 | 修水县宇跃农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市修水县征村乡洲上村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-09 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-04 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-04 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-22 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 木犀草苷（C21H20O11）（按干燥品计）（%） | 0.31 | ≥ 0.08 |
| 绿原酸（C16H18O9 ）（按干燥品计）（%） | 0.45 | ≥ 0.2 |
| 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸（%） | 0.76 | ≥ 0.7 |
| 水分（%） | 4.26 | ≤ 15.0 |
| 总多酚（%） | 4.4 | 1.3 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00034
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 修水金丝皇菊 |
| 申请单位名称： | 修水县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 修水金丝皇菊 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-21 | 规格重量 | 250 g |
| 申请单位 | 修水县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈扁球形，花朵完整，大小均匀，朵瓣密实肥厚，花色金黄，菊香浓郁；冲泡后花瓣舒展，汤色微黄清亮，醇和回甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《中国药典》（2015版）一部；2.《红河州13种食用花卉的总黄酮、总多酚含量测定》食品研究与开发，2018年第39卷第9期。 | 评价鉴定 项目 |
感官、木犀草苷、绿原酸、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸、水分、总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 木犀草苷（C21H20O11）（按干燥品计） | 0.31% | ≥ 0.08% | 符合参照值 | |
| 绿原酸（C16H18O9 ）（按干燥品计） | 0.45% | ≥ 0.2% | 符合参照值 | |
| 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸 | 0.76% | ≥ 0.7% | 符合参照值 | |
| 水分 | 4.26% | ≤ 15.0% | 符合参照值 | |
| 总多酚 | 4.4% | 1.3% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品呈扁球形，花朵完整，大小均匀，朵瓣密实肥厚，花色金黄，菊香浓郁；冲泡后花瓣舒展，汤色微黄清亮，醇和回甘。内在指标中木犀草苷、绿原酸、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸、水分、总多酚等优于参考值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||