产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 杜集区农业农村水利局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241369 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 杜集葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 6月下旬至9月下旬 |
| 主要产地 | 安徽省淮北市杜集区段园镇、朔里镇、石台镇、矿山集街道、高岳街道 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 果穗整齐、紧凑，穗重400-500g，粒大、均匀、果粒整齐度≥98%，果皮色泽黄绿莹润、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、清香，食后香郁爽口，具有该地葡萄固有的风味和品质。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 淮北市大庄葡萄专业合作社 | ||
| 地址 | 淮北市杜集区段园镇大庄村村民委员会 | ||
| 生产经营单位 | 淮北市杜集区宸阔果蔬种植家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省淮北市杜集区段园镇段园镇牛眠行政村周行村东200米 | ||
| 生产经营单位 | 淮北市段园镇任禾果蔬种植家庭农场 | ||
| 地址 | 杜集区段园镇大庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-09-12 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 21.5 | ≥ 14.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.11 | ≤ 0.7 |
| 钾（mg/100g） | 370 | 127 |
| 镁（mg/100g） | 9.7 | 7 |
| 可溶性总糖（%） | 16.1 | 14.60 |
| 钙（mg/100g） | 9.51 | 9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：113-2024-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 杜集葡萄 |
| 申请单位名称： | 杜集区农业农村水利局 |
| 评价鉴定机构名称： | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
| 报告日期： | 2024年12月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省合肥市包河区延安路1666号7幢
邮 政 编 码：
电 话：0551-65146929
传 真：0551-65146977
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 杜集葡萄 | 样品状态 | 鲜果 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-29 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 杜集区农业农村水利局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果穗整齐、紧凑，穗重400-500g，粒大、均匀、果粒整齐度≥98%，果皮色泽黄绿莹润、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、清香，食后香郁爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、《不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价》江西农业学报2020,32（10）:72-76 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、钾、镁、可溶性总糖、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、电感耦合等离子体发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 21.5% | ≥ 14.0% | 符合参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.11% | ≤ 0.7% | 符合参照值 | |
| 钾 | 370mg/100g | 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 镁 | 9.7mg/100g | 7mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性总糖 | 16.1% | 14.60% | 优于参照值 | |
| 钙 | 9.51mg/100g | 9mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在安徽省淮北市杜集区独特的生产环境下，杜集葡萄呈果穗整齐、紧凑，穗重400-500g，粒大、均匀、果粒整齐度≥98%，果皮色泽黄绿莹润、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、清香，食后香郁爽口的外在特征。其内在品质指标可溶性固形物、可滴定酸均符合参照值；钾、镁、可溶性总糖、钙均优于参照值。符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||