产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 景东彝族自治县农业农村和科学技术局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250757 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 景东小香菌 | 产品类别 | 香菇 |
| 品种名称 | 小香菌 | 收获时间 | 3月-12月 |
| 主要产地 | 云南省普洱市景东彝族自治县太忠镇、锦屏镇、文井镇，共3个镇11个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 93.33公顷 | 年商品量（吨） | 9800 |
| 产品外在特征 | 景景东小香菌菇形圆整，呈黄褐色，边缘微微卷曲，菌褶密集，菌柄长而细，与菌盖连接紧密，质地薄且柔韧，菌盖直径在2-4cm之间，具有独特的菇香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广沣林下经济景东有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景东彝族自治县锦屏镇景泰壹号广场小区13栋8号301室 | ||
| 生产经营单位 | 景东诚惠农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景东彝族自治县文井镇新会村新会小组 | ||
| 生产经营单位 | 景东瑞慈农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景东彝族自治县文井镇挖固村委会大园村小组 | ||
| 生产经营单位 | 景东森力食用菌有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景东彝族自治县太忠镇王家村村委会龙潭小组 | ||
| 生产经营单位 | 景东新会中药材种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景东彝族自治县文井镇新会村民委员会里石组 | ||
| 生产经营单位 | 景东鑫农食用菌种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景东彝族自治县太忠镇王家村龙潭小组 | ||
| 生产经营单位 | 景东真芝宝生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景东彝族自治县锦屏镇瑞屏路7号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 磷（mg/100g） | 67.8 | 53 |
| 氨基酸总量（mg/100g） | 1620 | 1511 |
| 粗纤维（%） | 0.2 | 6.5 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 磷（mg/100g） | 67.8 | 53 |
| 氨基酸总量（mg/100g） | 1620 | 1511 |
| 粗纤维（%） | 0.2 | 6.5 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.72 | 2.2 |
| 钙（mg/100g） | 7.88 | 2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00045
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 景东小香菌 |
| 申请单位名称： | 景东彝族自治县农业农村和科学技术局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年08月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 景东小香菌 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-06 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 小香菌 | 申请单位 | 景东彝族自治县农业农村和科学技术局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
景东小香菌菇形圆整，呈黄褐色，边缘微微卷曲，菌褶密集，菌柄长而细，与菌盖连接紧密，质地薄且柔韧，菌盖直径在2-4cm之间，具有独特的菇香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《七种干香菇主要营养成分与可溶性糖对比及电子舌分析》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、磷、氨基酸总量、粗纤维、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
定氮仪、原子吸收光谱仪、氨基酸自动分析仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 磷 | 67.8mg/100g | 53mg/100g | 优于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 1620mg/100g | 1511mg/100g | 符合参照值 | |
| 粗纤维 | 0.2% | 6.5% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 蛋白质 | 2.72g/100g | 2.2g/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 7.88mg/100g | 2mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在景东彝族自治县域范围内在其独特的生产环境下，具有景东小香菌菇形圆整，呈黄褐色，边缘微微卷曲，菌褶密集，菌柄长而细，与菌盖连接紧密，质地薄且柔韧，菌盖直径在2-4cm之间，具有独特的菇香；一般性指标氨基酸总量符合参照值；粗纤维、磷均优于参照值；特征性指标蛋白质、钙均优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||