产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 贺州市种子与种植业工作站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241604 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 贺州香芋 | 产品类别 | 芋 |
| 品种名称 | 槟榔芋 | 收获时间 | 10月—次年3月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区贺州市八步区莲塘镇、贺街镇、桂岭镇、信都镇、仁义镇、大宁镇；平桂区西湾街道、黄田镇、鹅塘镇、望高镇、沙田镇、羊头镇、公会镇；钟山县钟山镇、回龙镇、石龙镇、公安镇、燕塘镇；富川瑶族自治县富阳镇、朝东镇、莲山镇、古城镇、葛坡镇、福利镇、城北镇；昭平县昭平镇、黄姚镇、樟木林镇。 | 生产历史（年） | 2000 |
| 生产规模 | 3200公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 香芋呈椭圆筒形，单芋重1256.3g-1707.0g，表皮黄褐色，剖面灰白，带紫红色槟榔花纹，肉质结构紧密，熟制后口感粉糯，芋香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贺州市顺来农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 贺州市八步区莲塘镇长湾村塘坪组85号 | ||
| 生产经营单位 | 广西顺腾农产品有限公司 | ||
| 地址 | 广西贺州市八步区贺街镇五协村拱洞路西北侧A地块 | ||
| 生产经营单位 | 广西华典现代农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 八步区莲塘镇新莲村 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市何强食品有限公司 | ||
| 地址 | 钟山县同古镇四合村委凤岩村 | ||
| 生产经营单位 | 贺州润腾翔农产品贸易有限公司 | ||
| 地址 | 广西贺州市平桂区鹅塘镇羊角山农贸市场口 | ||
| 生产经营单位 | 富川廷秀种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广西壮族由自治区贺州市富川朝东镇蚌贝村委水谷村 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市正地发展有限公司 | ||
| 地址 | 广西贺州市八步区灵凤路12号商业二层 | ||
| 生产经营单位 | 广西贺州瑞宝食品有限公司 | ||
| 地址 | 贺州市临贺大道与五莲西路交汇处西北侧A地块 | ||
| 生产经营单位 | 贺州市东禾农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 广西贺州市八步区信都镇西两村石东组 | ||
| 生产经营单位 | 广西呈香食品科技有限公司 | ||
| 地址 | 富川瑶族自治县城区北面贺州农投富川农产品电商产业园果蔬加工中心大工厂加工间6#、7#厂房 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（%） | 22.1 | 14.7 |
| 蛋白质（％） | 1.77 | 1.30 |
| 锌（mg/kg） | 20.3 | 1.9 |
| 粗纤维（%） | 0.6 | 4.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2023-00054
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 贺州香芋 |
| 申请单位名称： | 贺州市种子与种植业工作站 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 贺州香芋 | 样品状态 | 椭圆形黄褐色新鲜大芋头/编织袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-08 | 规格重量 | 6.5kg |
| 申请单位 | 贺州市种子与种植业工作站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
香芋呈椭圆筒形，单芋重1256.3g-1707.0g，表皮黄褐色，剖面灰白，带紫红色槟榔花纹，肉质结构紧密，熟制后口感粉糯，芋香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
四川芋种质资源球茎主要营养成分分析；中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册；DB43/T177-2003香芋 | 评价鉴定 项目 |
淀粉、蛋白质、磷、锌、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、紫外可见光分光光度计、原子吸收仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉 | 22.1% | 14.7% | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.77％ | 1.30％ | 大于参照值 | |
| 磷 | 66mg/100g | 50mg/100g | 大于参照值 | |
| 锌 | 20.3mg/kg | 1.9mg/kg | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.6% | 4.8% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在贺州市独特的生产环境下，具有呈椭圆筒形，单芋重1256.3g-1707.0g，表皮黄褐色，剖面灰白，带紫红色槟榔花纹，肉质结构紧密，熟制后口感粉糯，芋香浓郁的感官特征；内在品质淀粉、蛋白质、磷、锌、粗纤维均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||