产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 会昌县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220746 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2025-12-13 |
| 产品名称 | 会昌贝贝小南瓜 | 产品类别 | 南瓜 |
| 品种名称 | 惠和1号 | 收获时间 | 春茬6月，秋茬12月 |
| 主要产地 | 江西省赣州市会昌县文武坝镇、筠门岭镇、西江镇、周田镇、麻州镇、庄口镇、清溪乡、右水乡、高排乡、晓龙乡、珠兰乡、洞头乡、中村乡、站塘乡、永隆乡、富城乡、小密乡、庄埠乡、白鹅乡 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 6000 |
| 产品外在特征 | 贝贝小南瓜呈扁圆形，单果重约500g，直径约11.4cm；果色为墨绿色，带浅绿色条纹，果面较光洁；果肉为橙黄色，肉质细腻味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 会昌县西江镇华江农业专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省赣州市会昌县西江镇人民政府 | ||
| 生产经营单位 | 赣州市江荣农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省会昌县右水乡田高村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-05 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-12-03 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2024-12-03 | 审核中 | 2025-12-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.6 | 5.6 |
| 可溶性糖（%） | 8.05 | 2.80 |
| 钙（mg/kg） | 314 | 160 |
| 铁（mg/kg） | 6 | 4 |
| 锌（mg/kg） | 5.0 | 1.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2022-00042
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 会昌贝贝小南瓜 |
| 申请单位名称： | 会昌县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2022年09月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 会昌贝贝小南瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-08-02 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 会昌县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈扁圆形，单果重约500g，直径约11.4cm；果色为墨绿色，带浅绿色条纹，果面较光洁，果肉为橙黄色，肉质细腻味甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、《湖南省蜜本南瓜营养品质的分析与评价》湖南农业科学，2015年06期、《南瓜果肉营养成分相关性分析及综合营养品质评价》江苏农业科学，2013年08期、《鲜切南瓜不同部位生理代谢的研究》食品工业科技，2011年08期 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、可溶性固形物、钙、铁、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、紫外可见分光光度计、原子吸收光度计、原子荧光光谱仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.6% | 5.6% | 大于参照值 | |
| 可溶性糖 | 8.05% | 2.80% | 大于参照值 | |
| 钙 | 314mg/kg | 160mg/kg | 大于参照值 | |
| 铁 | 6mg/kg | 4mg/kg | 大于参照值 | |
| 锌 | 5.0mg/kg | 1.4mg/kg | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在赣州市会昌县独特的生产环境下，具有果色为墨绿色，带浅绿色条纹，果面较光洁，果肉为橙黄色，肉质细腻味甜的感官特征。内在营养品质可溶性糖、可溶性固形物、钙、铁、锌均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||