产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广安市广安区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250190 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2027-05-15 |
| 产品名称 | 白马柠檬 | 产品类别 | 柠檬 |
| 品种名称 | 尤力克柠檬 | 收获时间 | 每年10月至次年2月 |
| 主要产地 | 四川省广安市广安区白马乡白马、石河、石梯、同心、红星、国光村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 3300公顷 | 年商品量（吨） | 60000 |
| 产品外在特征 | 果实椭圆形或长椭圆形，果顶凸出，果皮青绿色、光滑，单果重113～187g；果皮厚，有籽；果肉淡黄色，气味清香，酸味浓郁、纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广安市农丰农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 四川省广安市广安区白马乡白马村9组 | ||
| 生产经营单位 | 广安市广安区白马渝叶柠檬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省广安市广安区白马乡石河村3组 | ||
| 生产经营单位 | 广安云祥生态农业专业合作社 | ||
| 地址 | 广安市广安区白马乡石梯村村委办公室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2026-02-26 | 省级通过 | 2027-05-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.4 | ≥7.0（优等果） |
| 可滴定酸（%） | 4.6 | ≥4.5（优等果） |
| 维生素C（mg/100g） | 77.9 | 20.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.4 | ≥7.0（优等果） |
| 可滴定酸（%） | 4.6 | ≥4.5（优等果） |
| 维生素C（mg/100g） | 77.9 | 20.0 |
| 橙皮苷（mg/kg） | 1120 | 104 |
| 柠檬苦素（mg/kg） | 50.9 | 40.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00231
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 白马柠檬 |
| 申请单位名称： | 广安市广安区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 白马柠檬 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-24 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 尤力克柠檬 | 申请单位 | 广安市广安区农业农村局 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
果实椭圆形或长椭圆形，果顶凸出，果皮青绿色、光滑，单果重113～187g；果皮厚，有籽；果肉淡黄色，气味清香，酸味浓郁、纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T29370-2012柠檬》、《DB4418/T1004-2019地理标志产品连南无核柠檬》、《UPLC-Q-TOF-HRMS技术结合SWATH采集方法同时测定柠檬果实中26种生物活性成分的含量》、《柠檬果实不同发育时期柠檬苦素及主要类黄酮分析》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、橙皮苷、柠檬苦素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.4% | ≥7.0（优等果）% | 优于参考值 | |
| 可滴定酸 | 4.6% | ≥4.5（优等果）% | 符合参考值 | |
| 维生素C | 77.9mg/100g | 20.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 橙皮苷 | 1120mg/kg | 104mg/kg | 优于参考值 | |
| 柠檬苦素 | 50.9mg/kg | 40.0mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在广安市广安区独特的生产环境下，该产品果实椭圆形或长椭圆形，果顶凸出，果皮青绿色、光滑；果皮厚，有籽；果肉淡黄色，气味清香，酸味浓郁、纯正。具有可滴定酸含量符合柠檬标准，可溶性固形物、维生素C、橙皮苷和柠檬苦素含量优于参考同类柠檬的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||