产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 郏县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220418 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 郏县黑花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 黑大花 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 河南省平顶山市郏县长桥镇东长桥村 | 生产历史（年） | 103 |
| 生产规模 | 650公顷 | 年商品量（吨） | 1950 |
| 产品外在特征 | 郏县黑花生形状匀称，荚果外壳呈浅黄色，网纹较深，种皮呈深紫色至黑色，椭圆饱满，果仁呈白色，果粒较长，长约2cm-2.5cm，生食有浓郁香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 平顶山市绿禾农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市郏县长桥镇东长桥村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-08-25 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-03 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-12-02 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钾（mg/100g） | 985 | 587 |
| 锌（mg/100g） | 3.65 | 2.5 |
| 蛋白质（干基）（%） | 24.0 | ≥ 23.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钾（mg/100g） | 985 | 587 |
| 锌（mg/100g） | 3.65 | 2.5 |
| 蛋白质（干基）（%） | 24.0 | ≥ 23.0 |
| 硒（μg/100g） | 9.5 | 3.94 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.857 | 0.72 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2025-00090
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 郏县黑花生 |
| 申请单位名称： | 郏县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 郏县黑花生 | 样品状态 | 带壳干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-17 | 规格重量 | 4kg |
| 样品品种 | 黑大花 | 申请单位 | 郏县农产品质量安全检验检测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
郏县黑花生形状匀称，荚果外壳呈浅黄色，网纹较深，种皮呈深紫色至黑色，椭圆饱满，果仁呈白色，果粒较长，长约2cm-2.5cm，生食有浓郁香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》标准版第6版第一册072004、NY/T420-2017《绿色食品花生及制品》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质（干基）、钾、锌、硒、维生素B1 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计，原子荧光光度计，高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 钾 | 985mg/100g | 587mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 3.65mg/100g | 2.5mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质（干基） | 24.0% | ≥ 23.0% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 硒 | 9.5μg/100g | 3.94μg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素B1 | 0.857mg/100g | 0.72mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 郏县黑花生在其独特的生产环境下，具有形状匀称，荚果外壳呈浅黄色，网纹较深，种皮呈深紫色至黑色，椭圆饱满，果仁呈白色，果粒较长，长约2cm-2.5cm，生食有浓郁香味的感官特征。还具有其内在品质指标蛋白质含量大于参照值，锌、钾、硒、维生素B1含量均优于参照值的特征。综合评价，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||