产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 瑞丽市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250815 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 瑞丽柠檬 | 产品类别 | 柠檬 |
| 品种名称 | 香水柠檬 | 收获时间 | 10月下旬至次年3月下旬 |
| 主要产地 | 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市弄岛镇、姐相镇、勐卯镇、户育乡、勐秀乡、畹町镇，共计6个乡镇20个行政村。 | 生产历史（年） | 27 |
| 生产规模 | 760公顷 | 年商品量（吨） | 22800 |
| 产品外在特征 | 瑞丽柠檬果实呈卵状椭圆形，大而无核，较为饱满，果实横径约（5.1~5.4）cm，纵径约（7.2~7.5）cm，单果重（111.9~116.3）g，果皮多为青绿色，果皮光滑，油腺密集，颜色均匀，色泽鲜亮；果肉浅黄色，肉质细嫩，汁水丰沛，酸味浓郁、纯正带有特有的柠檬香气和花香，清香四溢。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 云南瑞垦巍小檬科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 中国(云南)自由贸易试验区德宏片区瑞丽市瑞宏路15号三楼305号 | ||
| 生产经营单位 | 瑞丽市云柠种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省德宏州瑞丽市勐秀乡勐典村委会麻坎地村 | ||
| 生产经营单位 | 瑞丽市勐团柠檬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省德宏州瑞丽市勐秀乡南京里村委会团结寨村34号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 6.5 | ≥ 6.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 22.5 | ≥ 20.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 6.5 | ≥ 6.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 22.5 | ≥ 20.0 |
| 柠檬酸（g/kg） | 11 | 4.01 |
| 橙皮苷（mg/kg） | 1550 | 975 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00036
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 瑞丽柠檬 |
| 申请单位名称： | 瑞丽市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年06月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 瑞丽柠檬 | 样品状态 | 一级、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-16 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 香水柠檬 | 申请单位 | 瑞丽市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
瑞丽柠檬果实呈卵状椭圆形，大而无核，较为饱满，果实横径约（5.1~5.4）cm，纵径约（7.2~7.5）cm，单果重（111.9~116.3）g，果皮多为青绿色，果皮光滑，油腺密集，颜色均匀，色泽鲜亮；果肉浅黄色，肉质细嫩，汁水丰沛，酸味浓郁、纯正带有特有的柠檬香气和花香，清香四溢。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB4418/T1004-2019《地理标志产品连南无核柠檬》、中国柠檬主要营养功效及产品开发研究进展_朱春华、柑橘属果肉多酚物质组分含量分布及关联分析_牛静琪 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、柠檬酸、橙皮苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度19.8-25.4℃，相对湿度34-68% |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 6.5% | ≥ 6.0% | 符合参照值 | |
| 维生素C | 22.5mg/100g | ≥ 20.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 柠檬酸 | 11g/kg | 4.01g/kg | 优于参照值 | |
| 橙皮苷 | 1550mg/kg | 975mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在瑞丽市独特的生产环境下，瑞丽柠檬果实呈卵状椭圆形，大而无核，较为饱满，果实横径约（5.1~5.4）cm，纵径约（7.2~7.5）cm，单果重（111.9~116.3）g，果皮多为青绿色，果皮光滑，油腺密集，颜色均匀，色泽鲜亮；果肉浅黄色，肉质细嫩，汁水丰沛，酸味浓郁、纯正带有特有的柠檬香气和花香，清香四溢。维生素C、柠檬酸、橙皮苷优于参照值，可溶性固形物符合参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||