产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 隆昌市农业技术推广服务中心（四川省农业广播电视学校隆昌市分校） | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231190 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 隆昌山茶油 | 产品类别 | 油茶果 |
| 品种名称 | 油茶 | 收获时间 | 10月、11月 |
| 主要产地 | 四川省内江市隆昌市石燕桥镇同济村、叶家沟村、净土村、上流村、新店村；云顶镇丁家凼村、云峰村、凤林村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 900公顷 | 年商品量（吨） | 270 |
| 产品外在特征 | 一级山茶油：颜色呈淡黄色至橙黄色，清澈，具有油茶籽固有的滋味和气味，无异味，口感爽滑。二级山茶油：颜色呈淡黄色至棕黄色，微浊，具有油茶籽股哟的滋味和气味，无异味，口感爽滑。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 隆昌市艺馨园食品有限公司 | ||
| 地址 | 隆昌市石燕桥镇新店子村 | ||
| 生产经营单位 | 隆昌香林油茶种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 隆昌市石燕桥镇新店村5组 | ||
| 生产经营单位 | 隆昌市金隆油茶种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 隆昌市云顶镇丁家凼村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-09-30 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 81.2 | 71.8 |
| 亚油酸（占总脂肪酸）（%） | 6.60 | 6.22 |
| α - 维生素E（mg/100g） | 7.92 | 6.52 |
| 折光指数 | 1.4604 | 1.460-1.464 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2023-00114
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 隆昌山茶油 |
| 申请单位名称： | 隆昌市农业技术推广服务中心（四川省农业广播电视学校隆昌市分校） |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 隆昌山茶油 | 样品状态 | 瓶装完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-22 | 规格重量 | 3瓶 |
| 申请单位 | 隆昌市农业技术推广服务中心（四川省农业广播电视学校隆昌市分校） | ||
| 样品外在 特征描述 |
浅黄色、澄清透明液体；具有山茶油的滋味，清香，纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《贵州省不同地区山茶油脂肪酸的组成研究》、《市售山茶油功能性脂肪酸组成分析》、《不同产地压榨山茶油活性成分比较分析》、《T/ZZB0429-2018山茶油》 | 评价鉴定 项目 |
油酸（占总脂肪酸）、亚油酸（占总脂肪酸）、α-维生素E、折光指数（n40） |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、气相色谱仪、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 油酸（占总脂肪酸） | 81.2% | 71.8% | 大于参考值 | |
| 亚油酸（占总脂肪酸） | 6.60% | 6.22% | 大于参考值 | |
| α - 维生素E | 7.92mg/100g | 6.52mg/100g | 大于参考值 | |
| 折光指数 | 1.4604 | 1.460-1.464 | 符合参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在隆昌市独特的生产环境下，该产品为浅黄色、澄清透明液体，具有山茶油的滋味，清香，纯正；具有油酸（占总脂肪酸）、亚油酸（占总脂肪酸）、α-维生素E含量高于参考同类山茶油，折光指数符合参考山茶油标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||