产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 疏勒县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231351 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 疏勒贝贝南瓜 | 产品类别 | 南瓜 |
| 品种名称 | 威尔蜜、黑珍珠 | 收获时间 | 6-9月 |
| 主要产地 | 新疆喀什地区疏勒县塔孜洪乡3村、5村、7村、11村、18村；艾尔木东乡1村、6村、9村；库木西力克乡10村、牙甫泉镇3村、14村；英阿瓦提乡2村等 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 400公顷 | 年商品量（吨） | 16200 |
| 产品外在特征 | 疏勒贝贝南瓜外形呈扁圆形，小果型，平均果重约520g，横径10-13cm，纵径7-9cm，肉厚2-3cm。果面清洁，较光滑，果皮薄，呈墨绿色，具有不规则的坑纹，果肉呈金黄色，颜色鲜亮，瓜肉紧密厚实，浅黄色种子大而饱满。南瓜蒸熟后软糯细腻，口感香甜，香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 新疆金沃农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 喀什地区疏勒县塔孜洪乡人民政府 | ||
| 生产经营单位 | 新疆沙宝农业有限公司 | ||
| 地址 | 疏勒县艾尔木东乡人民政府 | ||
| 生产经营单位 | 疏勒县红色先锋种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆喀什地区疏勒县锦安镇11村村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-12-03 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-11 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.36 | 1.2 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 86 | 30 |
| 钙（mg/100g） | 49.6 | 16 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 3010 | 680 |
| 可溶性糖（g/100g） | 6.74 | 4.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2023-00057
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 疏勒贝贝南瓜 |
| 申请单位名称： | 疏勒县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 疏勒贝贝南瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-03 | 规格重量 | / |
| 申请单位 | 疏勒县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
疏勒贝贝南瓜外形呈扁圆形，小果型，平均果重约520g，横径10-13cm，纵径7-9cm，肉厚2-3cm。果面清洁，较光滑，果皮薄，呈墨绿色，具有不规则的坑纹，果肉呈金黄色，颜色鲜亮，瓜肉紧密厚实，浅黄色种子大而饱满。南瓜蒸熟后软糯细腻，口感香甜，香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2019；DB36/T1414-2021《贝贝南瓜》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、钙、赖氨酸、β-胡萝卜素、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
8400全自动凯氏定氮仪、S433D型氨基酸分析仪、iCAP6300电感耦合等离子体发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.36g/100g | 1.2g/100g | 优于参照值 | |
| 赖氨酸 | 86mg/100g | 30mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 49.6mg/100g | 16mg/100g | 优于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 3010μg/100g | 680μg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 6.74g/100g | 4.4g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 疏勒贝贝南瓜外形呈扁圆形，小果型，平均果重约520g，横径10-13cm，纵径7-9cm，肉厚2-3cm。果面清洁，较光滑，果皮薄，呈墨绿色，具有不规则的坑纹，果肉呈金黄色，颜色鲜亮，瓜肉紧密厚实，浅黄色种子大而饱满。南瓜蒸熟后软糯细腻，口感香甜，香味浓郁。具有蛋白质、钙、赖氨酸和可溶性糖含量高和β-胡萝卜素含量丰富等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||