全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	济南市莱芜区农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20210721
颁证日期	2021-12-22	有效日期	2026-12-21
产品名称	莱芜高庄韭菜	产品类别	韭菜
品种名称	赢秦久韭	收获时间	每年11月份至次年2月份
主要产地	山东省济南市莱芜区高庄街道曹家庄村、坡草洼、邵家庄村、东汶南、郭家园等村15个村。	生产历史（年）	200
生产规模	60公顷	年商品量（吨）	1000
产品外在特征	莱芜高庄韭菜株高30～35cm，叶片扁平宽厚、柔嫩，叶色鲜亮翠绿饱满，无干尖；韭香浓郁，味鲜。

编号：z003-2024-00020

产品名称：

莱芜高庄韭菜

申请单位名称：

济南市莱芜区农业农村局

评价鉴定机构名称：

济南市农产品质量安全中心

报告日期：

2024年12月16日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：山东省济南市历城区唐冶中路2456号，济南市农产品质量安全中心 210房间

邮政编码：

电话：0531-87406088

传真：0531-87406061

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	莱芜高庄韭菜	样品状态	一级、新鲜
收样日期	2024-12-03	规格重量	2.5kg/盒
申请单位	济南市莱芜区农业农村局
样品外在特征描述	莱芜高庄韭菜株高30~35cm，叶片扁平宽厚、柔嫩，叶色鲜亮翠绿饱满，无干尖；韭香浓郁，味鲜。
评价鉴定依据	《中国食物成分表标准版第6版》《不同浓度鸡粪沼液对露地韭菜产量和品质的影响》《夏季和冬季普定县韭黄韭菜的营养与香气成分分析》	评价鉴定项目	蛋白质，可溶性糖，维生素C，水分
所用主要仪器设备	凯氏定氮仪、电恒温干燥箱等	实验环境条件控制情况	符合相关试验条件要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
水分	90.6%	92.0%	低于参照值
蛋白质	2.86g/100g	2.4g/100g	高于参照值
可溶性糖	2.2%	0.9%--1.2%	高于参照值
维生素C	26.6mg/100g	2.0mg/100g	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	莱芜高庄韭菜在莱芜高庄区域的独特生产环境下，具有叶片宽厚柔嫩，翠绿明亮饱满，韭香浓郁，质嫩味鲜的感官特征；具有蛋白质、可溶性糖、维生素C含量高的营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求

产品信息