产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平乡县果树协会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250935 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 平乡桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 美葆 | 收获时间 | 7月 |
| 主要产地 | 河北省邢台市平乡县田付村镇艾村、郑周天村、翟刘庄村，中华路街道前进村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 220公顷 | 年商品量（吨） | 4050 |
| 产品外在特征 | 平乡桃果实呈圆形或卵圆形，重约350克，果顶微凹，缝合线浅；完全成熟后，果皮为红色，绒毛少；果肉近皮处呈鲜红色，离核，果肉不溶质，风味酸甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 平乡县伊农纳丰农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河北省邢台市平乡县中华路街道永泰小区人民街西段南侧 | ||
| 生产经营单位 | 平乡县国兴家庭农场 | ||
| 地址 | 河北省邢台市平乡县中华路街道前进村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.4 | 10 |
| 可滴定酸（g/kg） | 3.5 | ≤ 6.0 |
| 固酸比 | 38.3 | 16.7 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.6 | 2.1 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：029-2025-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平乡桃 |
| 申请单位名称： | 平乡县果树协会 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市西青区津静公路17公里处
邮 政 编 码：
电 话：022-27950278
传 真：022-27950378
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平乡桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-15 | 规格重量 | 3 kg |
| 样品品种 | 美葆 | 申请单位 | 平乡县果树协会 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
平乡桃果实呈圆形或卵圆形，果顶微凹，缝合线浅；完全成熟后，果皮为红色，绒毛少；果肉近皮处呈鲜红色，离核，果肉不溶质，风味酸甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版/第一册；NY/T844-2017绿色食品温带水果；《ADictionaryofFoodandNutrition》(3ed.)-Peach | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、维生素C、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.4% | 10% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 3.5g/kg | ≤ 6.0g/kg | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 38.3 | 16.7 | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.6g/100g | 2.1g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 11.7mg/100g | 10.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河北省邢台市平乡县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实圆形或卵圆形，果顶微凹，缝合线浅；完全成熟后，果肉近皮处呈鲜红色，离核，果肉不溶质，风味酸甜等感官品质，营养品质指标可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、粗纤维、维生素C等指标均优于参照值。综合评价，符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。 | |||