产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 蓝田县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210494 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 蓝田樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 红灯 | 收获时间 | 5月 |
| 主要产地 | 陕西省西安市蓝田县洩湖镇、华胥镇、安村镇、孟村镇、前卫镇、汤峪镇等6个镇共计21个村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 3600 |
| 产品外在特征 | 樱桃果形规整近球形，大小较均匀；果面洁净、光泽亮丽，色泽呈红色和深红色；果肉厚、硬度适中、酸甜可口；香气，品质具佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 蓝田县鹏辉种植专业合作社 | ||
| 地址 | 西安市蓝田县孟村镇姚村一组 | ||
| 生产经营单位 | 蓝田县胡超创意休闲观光园 | ||
| 地址 | 蓝田县孟村镇胡家村四组 | ||
| 生产经营单位 | 蓝田县小峰家庭农场 | ||
| 地址 | 蓝田县洩湖镇唐沟村 | ||
| 生产经营单位 | 蓝田县源津樱桃产业发展专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省西安市蓝田县华胥镇东邓村五组 | ||
| 生产经营单位 | 蓝田县绿城农牧园 | ||
| 地址 | 陕西省西安市蓝田县洩湖镇牛家口村 | ||
| 生产经营单位 | 蓝田县兆丰现代农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 蓝田县安村镇牟家村二组 | ||
| 生产经营单位 | 蓝田县胡波家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省西安市蓝田县孟村镇胡家村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-06-16 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-27 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-08-15 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-07-25 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.8 | ≥ 13 |
| 总酸（%） | 0.807 | ≤ 1.0 |
| 铁（mg/100g） | 0.663 | ≥ 0.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：091-2024-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 蓝田樱桃 |
| 申请单位名称： | 蓝田县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 西安市农产品质量安全检验监测中心 |
| 报告日期： | 2024年06月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：陕西省西安市莲湖区西二环193号农检大厦
邮 政 编 码：
电 话：029-84259479
传 真：029-84299544
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 蓝田樱桃 | 样品状态 | 新鲜样品，无腐败变质，适合检验 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-09 | 规格重量 | 3千克 |
| 申请单位 | 蓝田县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
樱桃果形规整近球形，大小较均匀，果面洁净、光泽亮丽，色泽呈红色和深红色，果肉厚、酸甜可口、具有香气、品质佳。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、中国食物成分表标准版（第六版、第一册）2018 | 评价鉴定 项目 |
总酸，可溶性固形物，铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、折光仪、滴定管、天平 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合标准要求试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 15.8% | ≥ 13% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.807% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.663mg/100g | ≥ 0.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 樱桃果形规整近球形，大小较均匀，果面洁净、光泽亮丽，色泽呈红色和深红色，果肉厚、酸甜可口、具有香气、品质佳。内在品质总酸，可溶性固形物，铁均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||