产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南乐县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230082 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2026-05-08 |
| 产品名称 | 南乐番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 豫甜优五、豫甜6号 | 收获时间 | 每年3月底、11月初 |
| 主要产地 | 河南省濮阳市南乐县张果屯镇烟之东村、河南省濮阳市南乐县张果屯镇南乐优质西红柿小镇 | 生产历史（年） | 31 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 南乐番茄果实扁圆球形，果面红色富有光泽。单果儿重170-270g，横径7.9-8.2cm，纵径6.4-7.3cm，肉厚汁多，细腻起沙，软硬适中，酸甜可口，风味浓郁 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 南乐县联富果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 南乐县张果屯镇烟之东村 | ||
| 生产经营单位 | 豫艺农业（南乐县）科技有限公司 | ||
| 地址 | 南乐县张果屯镇孙庄村159号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-03-28 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-04-15 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2025-04-15 | 审核中 | 2026-05-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 4.0 | ≥ 4.0 |
| 可溶性总糖（%） | 2.14 | ≥ 2.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 2.80 | ≤ 6.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.6 | ≥ 10 |
| 番茄红素（mg/kg） | 72.1 | 32.7--54.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南乐番茄 |
| 申请单位名称： | 南乐县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南乐番茄 | 样品状态 | 红色鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-01-04 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 南乐县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实扁圆球形，果面红色富有光泽，单果重170-270g，横径7.9-8.2cm，纵径6.4-7.3cm；肉厚汁多，细腻起沙，软硬适中，酸甜可口，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志农产品查询系统--崔家集西红柿；上海农业学报.2017,33(01)《基于主成分分析法的番茄内在品质评价指标的选择》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性总糖、总酸、维生素C、番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 4.0% | ≥ 4.0% | 等于参照值 | |
| 可溶性总糖 | 2.14% | ≥ 2.0% | 高于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 2.80g/kg | ≤ 6.5g/kg | 低于参照值 | |
| 维生素C | 12.6mg/100g | ≥ 10mg/100g | 高于参照值 | |
| 番茄红素 | 72.1mg/kg | 32.7mg/kg--54.9mg/kg | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 南乐番茄在河南省南乐县独特的生产环境下，具有果实扁圆球形，果面红色富有光泽，肉厚汁多，细腻起沙，软硬适中，酸甜可口，风味浓郁的感官特征；内在品质可溶性固形物指标等于参照值，可溶性总糖、总酸、维生素C、番茄红素等指标均优于参照值。综合评价，南乐番茄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||