产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 七台河市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251098 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 七台河大豆油 | 产品类别 | 大豆油 |
| 品种名称 | 东升26 | 收获时间 | 9月-10月 |
| 主要产地 | 黑龙江省七台河市新兴区红旗镇红卫村、茄子河区宏伟镇京石泉村、鹿山村、山峰村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 1000 |
| 产品外在特征 | 油脂呈橙黄色，色泽澄清、透明，常温下呈油状，流动顺滑，口感柔和，加热后油色变浅，伴有淡淡豆香及油脂香气，气味纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 七台河市新兴区宏佰油脂厂 | ||
| 地址 | 七台河市新兴区红旗镇红卫村 | ||
| 生产经营单位 | 黑龙江荣盛达食品有限公司 | ||
| 地址 | 七台河市茄子河区北港路1号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 油酸（%） | 19.8 | 17.0--30.0 |
| 亚油酸（%） | 55.0 | 48.0--59.0 |
| 亚麻酸（%） | 9.25 | 4.2--11.0 |
| 多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%） | 64.4 | 58.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 油酸（%） | 19.8 | 17.0--30.0 |
| 亚油酸（%） | 55.0 | 48.0--59.0 |
| 亚麻酸（%） | 9.25 | 4.2--11.0 |
| 多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%） | 64.4 | 58.0 |
| 角鲨烯（mg/kg） | 123.5 | 53.71 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00217
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 七台河大豆油 |
| 申请单位名称： | 七台河市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 七台河大豆油 | 样品状态 | 包装完整、密封正常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-27 | 规格重量 | 5L/桶×2桶 |
| 样品品种 | 东升26 | 申请单位 | 七台河市农业农村局 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
油脂呈橙黄色，色泽澄清、透明，常温下呈油状，流动顺滑，口感柔和，加热后油色变浅，伴有淡淡豆香及油脂香气，气味纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、GB/T1535-2017《大豆油》、参考文献《基于现行标准实施后市售一级大豆油品质分析》 | 评价鉴定 项目 |
油酸、亚油酸、亚麻酸、多不饱和脂肪酸/总脂肪酸、角鲨烯 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 油酸 | 19.8% | 17.0%--30.0% | 符合参照值 | |
| 亚油酸 | 55.0% | 48.0%--59.0% | 符合参照值 | |
| 亚麻酸 | 9.25% | 4.2%--11.0% | 符合参照值 | |
| 多不饱和脂肪酸/总脂肪酸 | 64.4% | 58.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 角鲨烯 | 123.5mg/kg | 53.71mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在七台河市域范围内，在其独特的生产环境下，具有油脂橙黄色，色泽澄清透明，常温下呈油状且流动顺滑，其口感柔和，气味纯正；加热后，油色会变浅，并散发出淡淡的豆香与油脂香气等感官特征；一般性指标多不饱和脂肪酸/总脂肪酸优于参照值，油酸、亚油酸、亚麻酸均符合参照值；特征性指标角鲨烯优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||