全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	苏州市吴江区七都镇人民政府
证书编号	CAQS-MTYX-20230014
颁证日期	2023-05-09	有效日期	2026-05-08
产品名称	吴江雪里蕻	产品类别	叶芥菜
品种名称	吴江芥2号	收获时间	全年
主要产地	江苏省苏州市吴江区七都镇群幸村、望湖村、吴越村、长桥村、丰田村、东庙桥村、吴溇村、东风村、隐读村、双塔桥村、陆港村、爃烂村、盛庄村、庙港村、太浦闸村、光荣村、开弦弓村、联漾村、菱田村、联强村	生产历史（年）	150
生产规模	150公顷	年商品量（吨）	9000
产品外在特征	吴江雪里蕻新鲜洁净，无腐烂、损伤等现象，平均直立高度约65cm，叶片呈深绿色，鲜嫩，大而宽厚，具绒毛，叶缘有缺刻，边缘皱缩，叶柄粗壮，肉质脆嫩。

编号：002-2023-00002

产品名称：

吴江雪里蕻

申请单位名称：

苏州市吴江区七都镇人民政府

评价鉴定机构名称：

江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

报告日期：

2023年02月16日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所

邮政编码：

电话：025-84392365

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	吴江雪里蕻	样品状态	一级，新鲜
收样日期	2022-12-21	规格重量	5.0kg
申请单位	苏州市吴江区七都镇人民政府
样品外在特征描述	雪里蕻新鲜洁净，无腐烂、损伤等现象，平均直立高度约65cm，叶片呈深绿色，鲜嫩，大而宽厚，具绒毛，叶缘有缺刻，边缘皱缩，叶柄粗壮，肉质脆嫩。
评价鉴定依据	《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）文献数据（高佳等，5个长柄芥品种可食茎和叶的品质对比分析，食品安全质量检测学报，2022，13（01））	评价鉴定项目	可溶性糖、粗纤维、蛋白质、维生素C、叶绿素、总多酚
所用主要仪器设备	紫外分光光度计、电热干燥箱、凯氏定氮仪、滴定仪等	实验环境条件控制情况	符合试验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可溶性糖	5.5%	4.36%	高于参照值
粗纤维	0.79%	0.88%	低于参照值
蛋白质	3.3g/100g	2.0g/100g	高于参照值
维生素C	37.5mg/100g	31mg/100g	高于参照值
叶绿素	0.495mg/g	0.38mg/g	高于参照值
总多酚	1.02%	0.99%	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	该产品在吴江区域范围内独特的生产环境下，具有叶片深绿鲜嫩、大而宽厚、叶柄肉质脆嫩，可溶性糖、蛋白质、维生素C、叶绿素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息