产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 兰考县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210830 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 兰考葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 8月-10月 |
| 主要产地 | 河南省兰考县仪封镇东岗头村、代庄村，惠安街道办柳林村、南彰镇后城子村、闫楼乡郭庄村、仪封园艺场等32个行政村。 | 生产历史（年） | 866 |
| 生产规模 | 110.2公顷 | 年商品量（吨） | 2727.5 |
| 产品外在特征 | 果穗整齐、着生较紧密、呈圆锥形，穗重800g左右；果粒椭圆形，单粒重8-12g；果面有光泽，果粉少；果皮黄绿有光泽、易剥离，厚度适中；果肉味甘多汁，有淡淡的玫瑰香味，无籽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 兰考安泽种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省兰考县闫楼乡郭庄村 | ||
| 生产经营单位 | 兰考县天源蔬果种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省兰考县南彰镇后城子村 | ||
| 生产经营单位 | 兰考县荣丰金果园种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省仪封镇东岗头村 | ||
| 生产经营单位 | 兰考县农垦有限公司 | ||
| 地址 | 河南省国营仪封园艺场场部 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-26 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-10-25 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-06 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-10-09 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.2 | ≥ 14.0 |
| 固酸比 | 31.9 | ≥ 23 |
| 钾（mg/100g） | 199 | 127 |
| 铁（mg/100g） | 0.43 | 0.4 |
| 总酸（g/100g） | 0.54 | ≤ 1.1 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00161
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 兰考葡萄 |
| 申请单位名称： | 兰考县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年12月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 兰考葡萄 | 样品状态 | 新鲜、完整、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-15 | 规格重量 | 3.8kg |
| 申请单位 | 兰考县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果穗上果粒紧密适度，完整，果粒呈椭圆形，颗粒饱满，大小及排列均匀，果粒重可达10~15克；果皮呈青绿色，中等厚。果肉细腻、多汁，酸甜适口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、DB45/T2204-2020《地理标志产品鲁比葡萄》、DB54/T0255-2022《地理标志产品左贡葡萄》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、固酸比、钾、铁、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、阿贝折光仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 17.2% | ≥ 14.0% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 31.9 | ≥ 23 | 优于参照值 | |
| 钾 | 199mg/100g | 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.43mg/100g | 0.4mg/100g | 符合参照值 | |
| 总酸 | 0.54g/100g | ≤ 1.1g/100g | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 果穗上果粒紧密适度，完整，果粒呈椭圆形，颗粒饱满，大小及排列均匀，果粒重可达10~15克；果皮呈青绿色，中等厚。果肉细腻、多汁，酸甜适口；内在品质可溶性固形物、固酸比、钾均优于参照值，铁、总酸均符合参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||